Go Back
Печать

Плов с курицей

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки риса
  • 200 г отварного мяса курицы
  • 150 мл овощного бульона или отвара
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1,5 столовые ложки растительного масла

Этапы приготовления

  1. Куриное мясо отварить до полуготовности и нарезать кусочками.

  2. Мелко нашинкованные морковь и лук потушить на растительном масле, затем залить овощным отваром, довести до кипения, положить к ним куриное мясо и вновь довести до кипения.

  3. К курице и овощам добавить хорошо промытый рис, варить при слабом кипении, пока масса не загустеет, потом накрыть посуду крышкой и поставить в духовку (в сковороду с водой) на 30 минут.