Go Back
Печать

Тефтели из лосося с морковью

Ингредиенты

  • 500 г филе лосося
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 ломтика белого батона
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • соль
  • рыбный бульон

Этапы приготовления

  1. Филе, лук и батон пропустить через мясорубку, добавить яйцо и перемешать. Из фарша сделать шарики и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 20 минут.

  2. Смешать муку, сметану, томатную пасту и бульон. Добавить смесь к тефтелям. Готовить 10 минут.

  3. Готовые тефтели из лосося подавать с тушеной морковью или морковным пюре.