Go Back
Печать

Рыбные тефтели с рисом

Ингредиенты

  • 150 г филе рыбы
  • 1/2 луковицы
  • 1 яичный желток
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 столовая ложка отваренного риса
  • 1 литр воды для отваривания
  • соль по вкусу

Этапы приготовления

  1. Лук очистить и промыть. Рыбное филе промыть и вместе с луком пропустить через мясорубку дважды.

  2. В полученную массу добавить желток и муку, отваренный рис. Все посолить и перемешать. Из филе сделать небольшие шарики и опустить их в кипяток, варить под крышкой 10 минут на слабом огне.

  3. Подавать рыбные тефтели с рисом можно с овощным пюре или рагу.