Go Back
Печать

Щи вегетарианские с яблоками

Порций 3 детские порции

Ингредиенты

  • 450 мл воды
  • 150 г капусты белокочанной
  • 30 г моркови
  • 1/2 репчатого лука
  • 1/2 корня петрушки
  • 1/2 помидора
  • 1/3 яблока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка сметаны
  • соль

Этапы приготовления

  1. В кипящую воду положить нарезанную кубиками капусту, припущенные со сливочным маслом нарезанные кубиками морковь, репу или брюкву, корень петрушки, репчатый лук, помидор и варить до готовности.

  2. Затем добавить нарезанное небольшими ломтиками яблоко. Посолить и варить несколько минут. Заправить сметаной.