Вареные сырники - простой рецепт

Вареные сырники полезнее тем, что не содержат вредных канцерогенов, образовывающихся при жарке. Для улучшения вкуса этот рецепт дополняется ягодами, сметаной и сахарной пудрой.

Продукты:

200 гр. творога,
1 яйцо,
2 чайная ложка манной крупы,
1 столовая ложка сахара,
1 столовая ложка любых свежих ягод (черники, смородины, малины)
по желанию можно для аромата добавить ванилин

Приготовление Вареных сырников

1. Яичный желток отделить от белка и растереть с творогом до однородности. Яичный белок хорошо взбить и добавить к желтку. Сюда же всыпать манную крупу, сахар и перемешать.

2. В кастрюльке вскипятить воду, немного подсолить и, опуская ложкой полученную массу, отварить до готовности.

Готовые вареные сырники подавать тёплыми, полив сметаной, посыпав сахарной пудрой и ягодами.