Свойства черноплодной рябины: чем богата и полезна арония. Калорийность и состав ягод

Свойства черноплодной рябины: чем богата и полезна арония. Калорийность и состав ягод

По-научному эту ягоду называют аронией. И помогает она при многих заболеваниях, ведь является настоящей сокровищницей натуральных лекарственных веществ. Особенно в крупных мясистых ягодах!

Калорийность и состав аронии — черноплодной рябины

Черноплодная рябина — кладезь витаминов и минералов. По содержанию витамина С этой ягоде уступают даже малина, земляника и мандарины! А йода в ней больше, чем в красной смородине. В рябине также много витамина Е (токоферола) — знаменитого антиоксиданта, рутина и каротина.

Содержание элементовВ 100 г
Калорийность55 кКал
Белки1,5 г
Жиры0,2 г
Углеводы10,9 г
Пищевые волокна4,1 г
Вода80,5 г

Витаминный состав черноплодной рябины:

ВитаминСодержание в 100 г% от суточной нормы
Витамин В1 (тиамин)0,01 мг0,7%
Витамин В2 (рибофлавин)0,02 мг1,1%
Витамин В6 (пиридоксин)0,06 мг3%
Витамин В9 (фолаты)1,7 мкг0,4%
Витамин А200 мкг22,2%
Витамин С (аскорбиновая кислота)15 мг16,7%
Витамин Е (токоферол)1,5 мг10%
Витамин РР0,6 мг6,3%
Бета-каротин1,2 мг24%

Какие минералы содержатся в черноплодной рябине:

МинералСодержание в 100 г% от суточной нормы
Фосфор55 мг6,9%
Калий158 мг6,3%
Железо1,1 мг6,1%
Магний14 мг3,5%
Кальций28 мг2,8%
Натрий4 мг0,3%

Полезные свойства аронии

В народной медицине плоды аронии применяются, прежде всего, для лечения гипертонии (на начальных стадиях). При этой болезни рекомендуют свежий сок черноплодной рябины. Для хорошего результата принимать его нужно по 50-100 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения составляет 10-20 дней. После такого лечения нормализуется артериальное давление, уходят головные боли и улучшается общее самочувствие.

Кроме гипертонии арония помогает также при атеросклерозе. Причина этого заболевания — холестерин, который начинает откладываться на стенках сосудов в виде бляшек. Со временем они начинают открываться и закупоривать сосуд. Плоды черноплодной рябины имеют уникальное свойство выводить плохой холестерин из организма, тем самым понижая его уровень в крови.

Рецепт от атеросклероза. Смешать 1 кг ягод аронии с сахаром в соотношении 1:2. Съедать 1 чайную ложку смеси перед едой 1-2 раза в день.

Противопоказания

Но и у аронии есть противопоказания. Её не следует употреблять при тяжёлой форме гипертонии, повышенной кислотности желудка, гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки, повышенной свёртываемости крови, варикозе.

Добавить комментарий