По-научному эту ягоду называют аронией. И помогает она при многих заболеваниях, ведь является настоящей сокровищницей натуральных лекарственных веществ. Особенно в крупных мясистых ягодах!
Калорийность и состав аронии — черноплодной рябины
Черноплодная рябина — кладезь витаминов и минералов. По содержанию витамина С этой ягоде уступают даже малина, земляника и мандарины! А йода в ней больше, чем в красной смородине. В рябине также много витамина Е (токоферола) — знаменитого антиоксиданта, рутина и каротина.
| Содержание элементов | В 100 г |
| Калорийность | 55 кКал |
| Белки | 1,5 г |
| Жиры | 0,2 г |
| Углеводы | 10,9 г |
| Пищевые волокна | 4,1 г |
| Вода | 80,5 г |
Витаминный состав черноплодной рябины:
| Витамин | Содержание в 100 г | % от суточной нормы |
| Витамин В1 (тиамин) | 0,01 мг | 0,7% |
| Витамин В2 (рибофлавин) | 0,02 мг | 1,1% |
| Витамин В6 (пиридоксин) | 0,06 мг | 3% |
| Витамин В9 (фолаты) | 1,7 мкг | 0,4% |
| Витамин А | 200 мкг | 22,2% |
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | 15 мг | 16,7% |
| Витамин Е (токоферол) | 1,5 мг | 10% |
| Витамин РР | 0,6 мг | 6,3% |
| Бета-каротин | 1,2 мг | 24% |
Какие минералы содержатся в черноплодной рябине:
| Минерал | Содержание в 100 г | % от суточной нормы |
| Фосфор | 55 мг | 6,9% |
| Калий | 158 мг | 6,3% |
| Железо | 1,1 мг | 6,1% |
| Магний | 14 мг | 3,5% |
| Кальций | 28 мг | 2,8% |
| Натрий | 4 мг | 0,3% |
Полезные свойства аронии
В народной медицине плоды аронии применяются, прежде всего, для лечения гипертонии (на начальных стадиях). При этой болезни рекомендуют свежий сок черноплодной рябины. Для хорошего результата принимать его нужно по 50-100 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения составляет 10-20 дней. После такого лечения нормализуется артериальное давление, уходят головные боли и улучшается общее самочувствие.
Кроме гипертонии арония помогает также при атеросклерозе. Причина этого заболевания — холестерин, который начинает откладываться на стенках сосудов в виде бляшек. Со временем они начинают открываться и закупоривать сосуд. Плоды черноплодной рябины имеют уникальное свойство выводить плохой холестерин из организма, тем самым понижая его уровень в крови.
Противопоказания
Но и у аронии есть противопоказания. Её не следует употреблять при тяжёлой форме гипертонии, повышенной кислотности желудка, гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки, повышенной свёртываемости крови, варикозе.
