Суп с клецками: простой рецепт

Суп с клецками: простой рецепт

Название «клёцки» произошло от немецкого слова «комочек», а именно — комочек из теста. Клецки имеют много разновидностей и, в основном, добавляются в жидкие первые блюда. Но могут быть приготовления и в качестве самостоятельного.

Для приготовления простого супа с клёцками нам необходимы сезонные овощи, которые можно найти в любом городе.

Продукты:
  • 1 небольшая луковица,
  • 1 морковь,
  • 1 яйцо,
  • 2 картофелины,
  • 2-3 стол. ложки муки, зелень, соль.
Этапы приготовления:

1. Яйцо взбить с просеянной мукой, раскатать его в жгут.

2. В кипящую воду опустить нарезанные картофель и лук. Когда овощи будут практически готовы, с помощью ложки, смоченной в холодной воде, бросать в кипящий суп небольшие кусочки теста.

3. Когда клёцки всплывут на поверхность, положить в суп тертую морковь. Добавить по вкусу соль и немного нарезанной зелени.

Приятного аппетита!

0

Автор публикации

не в сети 7 часов

detdiet

0
Комментарии: 0Публикации: 1113Регистрация: 01-12-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *