Салаты с яблоками для детей — 5 простых рецептов на скорую руку

Салаты с яблоками для детей - 5 простых рецептов на скорую руку
Раньше знакомство ребенка с яблоками рекомендовали начинать с 3 месяцев — это были соки и пюре. Причем фрукты не должны были подвергаться термической обработке по причине сохранения многих витаминов. Однако, сейчас педиатры все же рекомендуют отказаться от такого раннего введения прикорма и не давать яблоки в чистом виде.

Начало прикорма в виде яблочного пюре — минимум с 6 месяцев для малышей на грудном вскармливании, с 4 месяцев для малышей-искусственников. Объясняется такая разница тем, что груднички получают все необходимые питательные элементы с маминым молочком, а вот у детишек, питающихся смесью, может возникнуть железодефицитная анемия, и именно яблоки станут профилактикой.

Яблочное пюре рекомендуется сначала давать из баночки, и лишь когда малыш привыкнет к нему, пробовать свежевыжатый сок и свежее натертое яблоко. Дело в том, что мякоть раздражает нежную слизистую желудка маленького человечка.

Мы подобрали пять несложных рецептов с яблоками для детишек от 1.5 до 3 лет, но готовить такие салаты можно и деткам старшего возраста.

Обратите внимание! Готовить салаты с яблоками детям нужно перед самой подачей, так как эти фрукты имеют свойство окисляться при соприкосновении с воздухом.



Салат с яблоками и морковью

Этот салатик готовится в течение 5 минут

Ингредиенты

  • 1/2 зеленого яблока
  • 1 морковь
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1 чайная ложка нежирной сметаны

Этапы приготовления

  1. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить очищенное натертое яблоко, сахар и все перемешать. Заправить салат сметаной.

  2. Выложить готовый салат на красивую яркую тарелочку. Приятного аппетита!


Салат из редиса с яблоками и огурцом

Самое летнее и витаминное блюдо - салат с огурцом и редисом, ну а яблочко лишь добавит необходимую кислинку блюду! Как и предыдущий рецепт, этот салатик готовится на раз-два, в течение 5-7 минут.

Порций 4 детские порции

Ингредиенты

  • 30 г свежего огурчика
  • 30 г свежего яблока
  • 40 г редиса (очистить от кожицы)
  • 2 пера зеленого лука
  • щепотка зелени укропа
  • 1 чайная ложка сметаны нежирной
  • на кончике ножа соль

Этапы приготовления

  1. Редис предварительно очистить и промыть, натереть на крупной терке.

  2. Яблоко также очистить от кожицы, нарезать соломкой. Огурец можно как натереть, так и нарезать соломкой.

  3. Смешать все ингредиенты в салатнике, посыпать мелко нарезанным зеленым лучком и укропом, посолить совсем чуть-чуть. Перед подачей заправить салатик с яблоком сметаной. Приятного!



Салат из яблок для детей "Здравствуй, лето!"

Этот салатик из яблок и сыра невероятно сытный и полезный. Яблоки - это как раз те фрукты, который разрешены в питании детей раннего возраста. Если у малыша наблюдалась аллергия на цитрусовые, то апельсиновый сок следует исключить из данного рецепта.

Ингредиенты

  • 1 яблоко сладких сортов
  • 1 кусочек сельдерея (длиной 5 см)
  • 50 г фенхеля
  • 2 фундука
  • 30 г сыра
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока для соуса
  • 1 столовая ложка апельсинового сока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль по вкусу

Этапы приготовления

  1. Яблоко хорошенько вымыть и очистить, нарезать соломкой или потереть на крупной терке. Чтобы фрукт не потемнел, сбрызнуть его лимонным соком. Фенхель и сельдерей с орехами измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты выложить в миску.

  2. Приготовить заправку для салата из яблок. Смешать апельсиновый сок с оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Полить заправкой салат в миске и подавать. Салат из яблок для ребенка готов! Приятного аппетита!



Овощной салат с яблоками

Это блюдо нельзя назвать легким и низкокалорийным, поэтому его можно употреблять как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты

  • 1/2 яйца, сваренного вкрутую
  • 1/2 огурца
  • 1/2 картофеля (отваренного)
  • 1/2 яблока
  • 2 чайные ложки зеленого горошка (свежего или консервированного)
  • 1 чайная ложечка нежирной сметаны
  • щепотка зелени петрушки

Этапы приготовления

  1. Отваренные и очищенные картофель и яйцо нарезать кубиками. 2. Огурчик очистить и нарезать соломкой. Яблоко натереть на крупной терке.

  2. Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить сметаной и посыпать зеленью.



Яблочный салат с черносливом

А этот салатик - настоящая находка для мамочек, решивших порадовать своего малыша вкусным десертом, а иначе этот салат с яблоком никак не назовешь! Чернослив улучшит работу кишечника, яблочки и мед придаст блюду пикантный кисло-сладкий вкус. Вашему малышу понравится!

Ингредиенты

  • 2-3 шт чернослива без косточек
  • 1 среднее яблоко кислых сортов
  • 1/2 столовой ложки меда

Этапы приготовления

  1. Яблоко вымыть, очистить от семян и кожуры и натереть на крупной тёрке.

  2. Чернослив без косточек, предварительно замоченный и промытый, отжать и мелко нарезать. Выложить ингредиенты на блюдо и заправить салат мёдом.

0

Автор публикации

не в сети 18 часов

detdiet

1
Комментарии: 0Публикации: 1123Регистрация: 01-12-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *