Рисовый пудинг с фруктами

Рисовый пудинг с фруктами

Пудинги можно готовить из разных продуктов — из манки, из творога, из других круп. Этот рецепт пудинга из риса в сочетании с фруктами подойдет в качестве полдника или десерта на завтрак.

Продукты:
  • 2 столовые ложки риса
  • 3/4 стакана молока
  • 1/2 яйца
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка изюма
  • 2 чайные ложки цукатов (или свежих фруктов, порезанных кусочками — персики, яблоки, груши)
  • 1/2 чайной ложки сливочного масла
  • 1 чайная ложка панировочных сухарей
Приготовление

Сварить рисовую молочную кашу. Охладив её до 60’С, добавить яичный желток, сахар, промытый изюм, мелко нарезанный цукаты или фрукты, всё перемешать и осторожно ввести взбитый белок.

Получившуюся массу переложить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями, сверху смазать яйцом, смешанным с молоком, и запечь в духовке. Подать на стол можно с вареньем.

0

Автор публикации

не в сети 12 часов

detdiet

0
Комментарии: 0Публикации: 1112Регистрация: 01-12-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *