Рецепты овсяной каши на молоке в мультиварке — варианты с бананом, малиной и ягодами годжи

Рецепты овсяной каши на молоке в мультиварке - варианты с бананом, малиной и ягодами годжи

Овсяная каша на завтрак — привычное дело для англичанина. А вот у нас в стране пользу овсяной каши оценили лишь недавно, а все потому, что считали геркулесовые хлопья безвкусными и пресными. А зря: рецепты овсяной каши на молоке разнообразны, а сама каша полезна до безобразия. И почему бы не приготовить вкусный и полезный завтрак, если у вас на кухне имеется помощница — мультиварка.

Овсяная каша на молоке, приготовленная на завтрак, придаст силы и энергии на весь день, оздоровит организм и наладит работу пищеварительной системы. Пользу овсянки переоценить трудно, а все из-за ее состава.

В чем польза овсяной каши

Основной состав овсяных хлопьев — «сложные углеводы», обладающие низким гликемическим индексом. Поэтому именно овсянка полезна для людей, сидящих на диете. Кроме того, эти углеводы усваиваются в течение всего дня, а не сразу, поэтому в крови не происходит скачка глюкозы. Именно поэтому овсяная каша так полезна для диабетиков.

Но вот есть постоянно овсянку не рекомендуется: так как углеводы усваиваются в течение всего дня, но и без обеда вы тоже не остаетесь, поэтому эти самые углеводы начинают «откладываться» на талии и животе. Поэтому овсянку рекомендуется чередовать с другими видами круп.

Не стоит считать, что овсяные хлопья «скучной» едой. Эту крупу можно сочетать не только с молоком, но и с соком, йогуртом, сухофруктами, орехами, медом, кусочками фруктов и ягодами.

Как вкусно приготовить овсянку в мультиварке

Самым большим минусом в приготовлении овсяной каши является необходимость постоянного помешивания, чтобы та не пригорела. А еще эта каша «не любит» тесноты кастрюли и так и норовит убежать, поэтому нельзя допускать сильного кипения. Вот и приходит на помощь современной хозяйке мультиварочное устройство — в нем овсянка не пригорает, получается нежной и вкусной.

Самым важным правило приготовления овсяных хлопьев в мультиварке является ее чистота. Эта кашка способна хорошо впитывать запахи посторонних блюд, поэтому и сама чаша, и крышка и клапан должны быть тщательно вымыты.

Существует еще несколько секретов приготовления овсяной каши на молоке в мультиварке:

  • Так как хлопья лучше набухают в мультиварке, чем в кастрюле, то добавляйте больше жидкости, иначе каша будет суховатой;
  • Не промывайте хлопья перед приготовлением — они полностью готовы к использованию;
  • Чтобы каша не убежала из устройства (это актуально при приготовлении больших объемов), смажьте сливочным маслом по периметру чаши на 5 см выше уровня заложенных продуктов;
  • Для приготовления овсяной каши на молоке используйте режимы мультиварки «Каша», «Овсяная каша», «Молочная каша» или «Плов».
  • Особенность приготовления в этих режимах заключается в том, что за некоторое время устройство отключает нагрев, давая блюду «набухнуть» на пару.

Еще одним плюсом приготовления овсяной каши в мультиварке является возможность заложить продукты в устройство вечером: хлопья не набухают за ночь, ка другие виды круп, а к указанному времени будет готов вкусная и здоровая пища — овсяная каша на молоке.


Простой рецепт овсянки

Простой рецепт овсянки на молоке в мультиварке

Самый обычный рецепт овсяной каши с молоком, приготовленной в мультиварке, выглядит очень просто. Его можно взять за основу и добавлять по вкусу мед, изюм, орехи, цукаты. Для приготовления вам понадобятся продукты:

Ингредиенты

  • 3-4 стакана молока коровьего
  • 200-220 г овсяных хлопьев "Геркулес"
  • 25 г масла сливочного
  • по вкусу соль и сахар

Этапы приготовления

  1. Овсяные хлопья засыпать в чашу устройства и залить молоком. Пропорции следует рассчитывать исходя из пожеланий хозяйки: если кашу любят более густую, то хлопьев брать чуть больше.

  2. Добавить сливочное масло в кашу и выставить режим "Каша" или "Молочная каша". Время пусть будет выставлено то, что в программе.

  3. После звукового сигнала каша готова! Приятного аппетита!


Овсяная каша с шоколадом

Овсяная каша с шоколадом

Овсяная каша с шоколадом - блюдо весьма необычное, но вкусное. Хотя многим может показаться, что шоколад и овсяная каша несовместимы. Рецепт в мультиварке довольно прост, а еще в рецепте овсяной каши используется апельсин, придающий некую кислинку законченному блюду. Что же, предлагаем вам рецепт овсяной каши в мультиварке с шоколадом и апельсином.

Ингредиенты

  • 400 мл молока цельного коровьего
  • 6 столовых ложек овсяной каши (среднего помола)
  • 30 г сливочного масла (это 2 столовые ложки)
  • 100 г горького шоколада (это 1 плитка)
  • 1 апельсин
  • по вкусу сахарный песок

Этапы приготовления

  1. Чашу устройства смазать сливочным маслом и выложить туда овсяные хлопья. Залить молоком и перемешать получившуюся массу. Выставить температуру 90 градусов и режим "Мультиповар" (В некоторых устройствах он называется "Мультишеф) на 10 минут.

  2. В принципе, овсяная каша в мультиварке уже готова и теперь эту основу можно использовать для самых разных экспериментов. В нашем рецепте мы добавляем шоколад и апельсин.

  3. Оставшееся сливочное масло необходимо растопить (в мисочке на плите или в микроволновке). Добавить половину шоколада и нагревать, пока не растает шоколад полностью. Перемешать растопленную плитку с овсяной кашей и сахаром.

  4. Апельсин вымыть,очистить, разобрать на дольки и вырезать мякоть острым ножом. Каждую дольку разрезать на 2-3 части.

  5. Перемешать кусочки апельсина с овсяной кашей, оставшийся шоколад потереть на крупной терке и посыпать готовую кашу, разложенную по тарелкам.


Овсянка на молоке с годжи

Мы предлагаем вам еще один рецепт овсяной каши в мультиварке, теперь уже с ягодами годжи.

Овсянка на молоке с годжи - рецепт для мультиварки

Ингредиенты

  • 2 стакана цельного молока
  • 1 мультистакан овсяных хлопьев
  • 1 чайная ложка сливочного масла (это примерно 5г)
  • ягоды годжи (по вкусу)
  • по вкусу соль и сахар

Этапы приготовления

  1. Овсяные хлопья высыпать в чашу устройства и залить молоком.

  2. Ягоды годжи хорошенько промыть под проточной водой, обсушить на бумажном полотенце и добавить в чашу мультиварки к хлопьям. Сюда же добавить кусочек сливочного масла.

  3. Выставить режим "Молочная каша" (на некоторых устройствах - просто "Каша"). Каша овсяная в мультиварке готова после звукового сигнала.

На заметку

Уникальные ягодки обладают рядом полезных свойств и славятся следующим:

  • являются источником аскорбиновой кислоты;
  • обладают антиоксидантными свойствами;
  • защищают организм от преждевременного старения;
  • повышают сопротивляемость организма к внешним вредным воздействиям;
  • нормализуют работу пищеварительной системы;
  • содержат большое количество железа.


Овсянка с бананом и малиной

Овсяная каша с бананом и малиной - рецепт для мультиварки

Овсяная каша - вкусный и полезный завтрак, а такие устройства, как мультиварка, облегчают работу хозяйкам. К тому же, многие утверждают, что любое блюдо в мультиварке намного ароматнее и нежнее, чем при обычном приготовлении.

Ингредиенты

  • 150 г овсяных хлопьев "Геркулес"
  • 600 мл коровьего молока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 спелый банан
  • 1 горсть ягод малины
  • сахар и соль по вкусу

Этапы приготовления

  1. В чистую и сухую чашу мультиварки добавить овсяные хлопья, залить прохладным молоком, добавить щепотку соли и сахарный песок по вкусу. Всю массу перемешать пластиковой лопаточкой.

  2. Выставить режим "Овсянка" или "Каша" на 10 минут (на разных устройствах могут быть разные режимы).

  3. Банан очистить и нарезать кубиками. Малину перебрать промыть. Одну треть ягод размять вилкой, остальные оставить целыми.

  4. После звукового сигнала разложить кашу по тарелкам, добавить банан, малину, в том числе и размятую, сливочное масло.

Приятного аппетита! Теперь вы знаете, как варить овсяную кашу на молоке в мультиварке.

0

Автор публикации

не в сети 3 часа

detdiet

0
Комментарии: 0Публикации: 1037Регистрация: 01-12-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *