Соусы

Соус Бешамель: рецепт, особенности приготовления, история появления

В различных рецептах можно встретить такой ингредиент, как белый соус или соус бешамель. Большинство не знает, но это — одно и то же. Сегодня мы поговорим, кто же первый придумал

0
Грибной соус с луком

Печать Грибной соус с луком Ингредиенты 10 г сушеных грибов (или100 г свежих) 30 г лука 3 г муки 20 г томата-пюре 10 г масла топленого или растительного 100 мл

0
Как приготовить вкусный соус Бешамель

Основой соуса Бешамель служат всего три ингредиента: мука, сливочное масло и молоко. При этом готовится он всего за 10 минут. И на его основе можно приготовить бесчисленное количество других заправок

0
Как приготовить майонез в домашних условиях - несколько рецептов самого популярного из соусов

Майонез, приготовленный в домашних условиях, конечно же, отличается от магазинного не только вкусом, но и технологией. Магазинный удобнее — купил баночку — и забыл, но зато готовя домашний майонез, вы

0