Продукты полезные для мозга и памяти ребенка — питание для вундеркинда

Продукты полезные для мозга и памяти ребенка - питание для вундеркинда

Не каждый ребенок переживает школьный период с легкостью. А виной всему становится все более объемная школьная программа. Ведь, современные дети учат в несколько раз больше правил и теорем, чем мы в их возрасте. И соответственно нужно подумать о полезном и правильном рационе, который поможет не только расти и развиваться детскому организму, но и лучше учиться.

Не секрет, что разные продукты питания действуют на наш организм по-разному. Ведь, всевозможные лечебные диеты тоже не зря придуманы. Поэтому для школьника необходимо составить такой рацион, который придаст ему бодрости на несколько часов. Но существует ряд продуктов, которые делают малыша вялым, малоподвижным и не внимательным. Конечно, такие продукты следует исключить. А есть продукты, которые должны присутствовать в рационе постоянно.

Немаловажным остается тот факт, что когда ребенок голоден, его внимание рассеивается. Поэтому по возможности не отказывайтесь от школьного завтрака: как правило, рацион для школьников составляют диетологи и школьный завтрак или обед включает в себя необходимое количество белков, жиров и углеводов.

Кроме питания в школе ребенок должен полноценно позавтракать дома перед уроками. Ведь, в большинстве случаев в школьную столовую малыши ходят на второй, а то и третьей перемене, и «протянуть» такое количество времени растущему организму очень сложно. И даже заботливо положенные в портфель яблоко или бутерброд не спасет ситуацию.

Какие продукты нужно включать в рацион

На первом месте по шкале пользы идут продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты. Это, прежде всего:

  • жирная рыба (например, лосось, скумбрия, тунец, сельдь, сардины),
  • яйца,
  • грецкие орехи,
  • зародыши пшеницы.

Эти «продукты для мозга» способствуют улучшению памяти, внимания, ускоряют работу мозга. Если их включать в утренний рацион, эти продукты позволяют надолго сохранить чувство сытости. Кроме того, продукты с омега-3 улучшают деятельность иммунной системы и тонус кровеносных сосудов.

Кроме жирных кислот в рацион ученика следует включать продукты с мононенасыщенными жирами. Это:

  • оливковое масло,
  • авокадо,
  • семечки,
  • орехи.

Следующим топливом для зарядки мозгов считается глюкоза. Поэтому школьный завтрак обязательно должен содержать один из следующих продуктов: фасоль или каша. Сочетать эти продукты можно с яйцами (жиры и белки), лепешками (углеводы), кашу можно готовить с орехами, фруктами, ягодами или медом. Однако, слишком большое количество сахара (варенье, мед) не принесет много пользы — уровень сахара в крови резко повышается и энергия быстро расходуется. Таким образом ребенок почувствует голод уже через полтора-два часа.

Чем заполнить школьный ланчбокс

Если вы все же отказались от школьного питания, не поленитесь собрать школьнику обед с собой. Отличным вариантом утоления голода станет отварное мясо или тунец, хлебцы или крекеры из цельнозерновой муки, фрукты (яблоко, банан), отварное яйцо. Можно положить порционный горький шоколад — в этом продукте много антиоксидантов, усиливающих приток крови к мозгу и препятствующих резкому повышению сахара в крови.

Не стоит давать школьнику с собой бутерброды с колбасой, сосисками или сыром. Эти продукты для мозга вовсе не полезны: это источник не слишком полезных насыщенных жиров, которые требуют больших энергозатрат на переработку. В итоге ребенок становится сонливым и невнимательным, ведь вся энергия тратится на переваривание пищи. Плюс ко всему повышается риск ожирения и нарушения обмена веществ.

Для утоления жажды, конечно, лучше использовать чистую не газированную воду. Кроме бутылочки воды положите пакетик сока или термос с травяным чаем.

Какие продукты следует исключить из рациона?

Продукты, которые приводят к резкому ухудшению памяти и внимания, следует исключить из школьного меню. Это, прежде всего, сосиски, колбасы, сырокопченые изделия, батончики, конфеты, газированные напитки.

0

Автор публикации

не в сети 13 часов

detdiet

0
Комментарии: 0Публикации: 1113Регистрация: 01-12-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *