Человеческие суставы — совершеннейший механизм, работу которого не смогли повторить самые лучшие инженеры за всю историю человечества. Даже на Востоке женщину считают юной, сексуальной и привлекательной до тех пор, пока остается гибким ее тело. Однако, как и другим частям человеческого тела им нужна защита: ведь они «портятся» от холода, плохой экологии, инфекционных заболеваний и неправильного питания. И если с первыми тремя факторами не так легко справиться, то последний можно изменить в обратную сторону.
Основные принципы питания для больных суставов
- Растительная пища предпочтительнее мяса. Вегетарианцы испытывают проблемы с суставами намного реже, ведь мясо способствует подагре. Введите в свой рацион рецепты салатов, заправленных растительных маслом, а также курагу, абрикосы, яблоки, сливы, чернослив, малину и черноплодную рябину.
- Пейте не менее 2,5л жидкости в день. Недостаток воды в организме лишает суставы естественной смазки, при этом растрескиваются хрящевые прокладки. Подойдут лучше всего для этих целей березовый сок и зеленый чай (не менее 4 чашек в день). Крепкий кофе, черный чай и алкоголь сочленениям идут во вред.
- Каждый день съедайте по 2 апельсина и выпивайте по 4 стакана молока. С этими продуктами в наш организм поступает 400 МЕ витамина D и 140мг витамина С. Ревматологи Бостонского университета (США) заявили, что такое питание снижает риск разрушения сочленений в 3 раза. Ученые добились значительного улучшения у 500 пациентов, больных артритом, которые были переведены на такое питание.
- Ешьте больше меда. Он помогает выработке синовиальной жидкости. Есть его можно как в чистом виде, так и с клюквой и орехами — так намного полезнее.
- Почаще устраивайте рыбные дни, введите в рацион бобы и сыр. В рыбе много полиненасыщенных жиров Омега-3, которые предотвращают воспаление суставов. Сыр, горох, фасоль и чечевица являются источником столь необходимых для суставов кальция.
