Питание детей при ожирении — рацион ребенка с болезнью века

Питание детей при ожирении - рацион ребенка с болезнью века

Между ожирением и лишним весом небольшая разница. Но если от избыточного веса можно избавиться с помощью диет и упражнений, то ожирение — это болезнь, которой страдает одна шестая часть землян. В Соединенных штатах по статистике ожирением страдает каждый пятый гражданин, в Германии и Великобритании — каждый четвертый. Что касается нашей страны, то по статистике лишний вес наблюдается у половины женщин и у трети мужчин.

Чаще ожирение вызывает неправильный обмен веществ, а это в свою очередь может быть следствием неправильного питания, малоподвижного образа жизни, наследственной предрасположенности. А еще виновником этой болезни ученые называют умственные нагрузки: человеческому мозгу нужна глюкоза, вот и съедает он больше, чем ему необходимо (особенно это касается офисных работников). Ожирением, как правило, называют высокое содержание жира в нашем организме.

Что касается других причин, то ожирение может быть также следствием заболеваний эндокринной системы. В этом случае, даже самая лучшая и хорошо подобранная диета — ни японская диета, ни диета по группе крови, — не поможет: необходимо лечить щитовидную железу и надпочечники.

Ожирение может вызвать ряд проблем во всем организме, и это не только испорченная фигура и большие размеры одежды. Очень часто люди с излишним весом страдают такими заболеваниями как варикоз и аритмия (лишний вес приводит к увеличению объема крови); тромбоз в венах ног, заболевания позвоночника и суставов, артрит. И это еще не полный список.

Каждый родитель по-разному представляет, каким должен быть его ребёнок. Вряд ли найдётся мама, которая хочет видеть своего малыша худым. А вот в меру упитанный — то, что надо, даже если мера эта у каждого своя. Полнощёкие малыши вызывают умиление у окружающих (особенно — у бабушек) и гордость у его родителей. А вот худых почему-то хотят поскорее накормить: «Почему он такой худой — не есть ничего?». Да и худоба ассоциируется с нездоровьем. А поэтому полному быть не так страшно, как худым.

Но вот доволен ли ваш ребёнок своим телосложением? Ведь уже в детском возрасте заметна разница в отношении детей друг к другу в зависимости от их внешности. Полных детей дразнят, над ними смеются и не принимают в свои игры. С возрастом такие проблемы лишь усугубляются, добавляются комплексы и переживания по поводу своей внешности.

Поэтому полноту необходимо лечить. Конечно, после консультации со специалистом. Это может быть как диета, так и медикаменты. Но самое главное — это признать существование проблемы.

Ребёнок вынужден придерживаться того пищевого поведения, которое принято в семье. Поэтому, если приготовленные вами салаты на день рождения будут состоять из мяса, яиц, колбас, да ещё и заправите вы их майонезом, то и ребёнок будет всё это есть. Лишь от вас зависит, что дать малышу «перекусить» — яблоко или конфету. А если вы будете считать калории даже в праздники, то и малыш привыкнет употреблять «правильную» пищу, и такая привычка закрепится на всю жизнь. Это станет для него нормой пищевого поведения. Не стоит думать, что количество калорий на упаковках продуктов считают только стройные девушки. Это должно стать для вас нормой. К тому же, вы удивитесь, посчитав, сколько лишних калорий, жиров и масел, содержат «лёгкие» продукты.

Какие существуют степени ожирения?

Вы можете сами определить, есть ли у вас лишний вес. Для этого нужно вес разделить на квадрат вашего роста и сравнить данные

Если ваш индекс массы тела меньше 19, то у вас недостаточный вес. Нормальным индексом считается значение от 19 до 24,9. Далее степени ожирения определяются так:

  • 25 — 29,9 — 1 степень ожирения
  • 30 — 34,9 — 2 степень ожирения
  • 35 — 39,9 — 3 степень ожирения
  • больше 40 — 4 степень ожирения.

Даже при малой степени ожирения (лишнем весе) возможно проблемы со здоровьем: это учащение сердцебиения, одышка. Если вы замечаете эти симптомы, то можно обратиться к диетологу — возможно, правильная диета избавить вас от неприятностей в будущем, ведь ожирение, как и любое другое заболевание, легче вылечить на начальном этапе.

Питание ребёнка с ожирением

Начнем с того, что ожирение — это заболевание, которое может быть следствием какого-нибудь другого скрытого заболевания, тогда как избыточный вес — это избыточный вес. Определить, страдает ли ваш ребенок ожирением может лишь врач, вычислив индекс массы тела ребенка (считается он не так как для взрослых) соответственно возрасту ребенка.

Врач, чтобы поставить диагноз «ожирение» может назначить вам также следующие анализы:

  • биохимический анализ крови в определением уровня глюкозы;
  • анализ на определение уровня холестерина;
  • анализы крови на гормоны (на инсулин и гормоны щитовидной железы);
  • УЗИ органов брюшной полости и щитовидки;
  • электрокардиограмму.

Но самым эффективным методом определения ожирения является оценка основного обмена веществ, позволяющая определить, как детский организм усваивает жиры, белки и углеводы.

В одном круассане содержится столько калорий, сколько в лёгком обеде. 100г французского батона содержит 500 ккал, в то время как такое же количество булочек из муки грубого помола всего 230. Наш желудок не обращает внимания, сколько калорий содержит тот или иной продукт, для него главное — объём (для возникновения чувства насыщения). Поэтому, выбирая, что приготовить, обращайте внимание на калорийность.

Однако, не стоит ограничивать малыша в тех продуктах, без которых невозможны его правильное развитие и рост. К таким продуктам относятся молоко, крупы, мясо и овощи. Но не стоит руководствоваться поговоркой «Кашу маслом не испортишь» и щедрой рукой добавлять лишние калории детскому блюду. Также обратите внимание на способ приготовления блюд — ведь количество калорий в жареном в масле картофеле и испечёном существенно отличается.

Диета для ребенка при ожирении

После проведения анализов ребенку могут назначить диету, но это должен делать только врач. Диеты, которые используются для лечения ожирения взрослых, для детей не подходят. Но некоторые общие принципы питания все же существуют. Диета для детей с ожирением зависит от степени ожирения и возраста ребенка.

  1. Для начала нужно определиться с количество пищи — детская порция не должна равняться по объему взрослой.
  2. Наиболее подходящими способами приготовления еды являются отваривание, тушение, приготовление на пару. Жарить пищу можно без добавления масла (на сковороде с антипригарным покрытием). Часть овощей лучше давать сырыми в виде салатов. И даже в сыром виде многие овощи и фрукты — настоящая вкуснятина.
  3. Количество овощей и фруктов в рационе можно увеличить. Но и достаточное количество белка ребенок должен получать каждый день — рыба, яйца, мясо.
  4. В качестве гарниров вместо картофеля и макарон можно предложить рис, овсянку, овощи.
  5. Если врач рекомендует уменьшить количество сахара, то фрукты можно давать несладкие (ограничить бананы, виноград, хурму, персики).
  6. Молочные продукты тоже лучше давать не сладкие и с пониженной жирностью.
  7. Что касается сладкого, то дети очень тяжело переживают отказ от конфет, шоколадок и других сладостей. Замените их сухофруктами, фруктами.
  8. Полностью исключить следует такие продукты: чипсы, газированные напитки, сладкий чай в бутылках, сладкие компоты, кукурузные палочки, сухарики, соленые орехи.

К тому же, если ребенок изредка будет получать 1-2 конфетки, 2-3 печенья или небольшой кусочек торта, это позволит поддержать энергию и настроение ребенка. Но речь идет не о каждодневном употреблении этих продуктов.

Резко ограничивать ребенка в питании нельзя, ведь он должен продолжать нормально расти и развиваться, получая для этого все необходимое.

0

Автор публикации

не в сети 1 час

detdiet

0
Комментарии: 0Публикации: 1030Регистрация: 01-12-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *