Орехи кешью для детей: польза, свойства, суточная норма

Кешью детям может принести как пользу, так и вред. Можно ли вообще давать детям орехи кешью и с какого возраста? Какая суточная норма кешью для ребёнка? На эти вопросы отвечаем на det-diet.ru.

Кешью – не только вкусный, но и полезный орех, содержащий кальций, магний, омега-3, железо, и ряд других веществ, необходимых для развития детского организма. Однако продукт высококалорийный и может спровоцировать аллергию у ребенка. Можно ли детям кешью, в каком возрасте лучше вводить в рацион, чем полезен для ребёнка?

Кешью содержит в себе целый арсенал питательных веществ, необходимых для жизни! Богатый несколькими важными для организма веществами, кешью обеспечивает организму мощную защиту от простых проблем, таких как грипп и лихорадка, до более сложных, таких как рак.

Польза кешью для человека

Рассмотрим некоторые полезные свойства орехов кешью для человека в целом (не для детей).

Кешью – отличный вариант для добавления питательных веществ в рацион, например, для похудения. Его можно употреблять по-разному: в свежем виде, добавлять в салаты и выпечку, готовить с мясом или рыбой и т.д.

Химический состав

Витаминный состав кешью можно представить в таблице:

Витамин	Содержание	Суточная норма
Витамин В1 (тиамин)	0,5 мг	33%
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	0,22 мг	24%
Витамин В6 (пиридоксин)	0,26 мг	13%
Витамин В9 (холин)	69 мкг	17%
Витамин С (аскорбиновая кислота)	0,5 мг	0,6%
Витамин Е (токоферол)	5,7 мг	38%
Витамин Н (биотин)	13,1 мкг	26%
Витамин К (филлохинон)	34,7 мкг	29%
Витамин РР (никотиновая кислота)	6,9 мг	35%

Как видно, 100г орешком вполне могут заменить некоторые другие продукты по своему составу. Больше всего в кешью содержится витаминов группы В, а это – помощь в работе нервной системы.

Какие минералы содержит кешью? Ответ в таблице:

Минерал	Содержание	Суточная норма
Калий	553 мг	22%
Кальций	47 мг	4,7%
Кремний	60 мг	200%
Магний	270 мг	68%
Натрий	16 мг	1,2%
Фосфор	206 мг	26%
Железо	3,8 мг	21%
Йод	11,1 мкг	7,4%
Кобальт	7,3 мкг	73%
Марганец	0,83 мг	41%
Медь	2220 мкг	222%
Молибден	29,7 мкг	42%
Селен	11,7 мкг	21%
Хром	3,8 мкг	7,6%
Цинк	5,6 мг	47%

Полезные свойства

Перед вами пять важных преимуществ употребления кешью для здоровья:

1. Благодаря своему минеральному составу вместе с витаминами кешью укрепляет иммунную систему, кровь и кости. За это отвечают железо и кальций, минералы, которые эффективны в борьбе с анемией и укреплении костей.
2. Орех также содержит цинк, который играет жизненно важную роль в укреплении иммунной системы, помогает бороться с инфекциями и способствует заживлению ран. Также цинк чрезвычайно важен во время беременности для роста ребёнка.
3. Кешью предотвращают сердечно-сосудистые заболевания благодаря кальцию, магнию и витамину К. Содержание жира в кешью ниже, чем в большинстве других орехов, поэтому он отлично подходит для здоровья сердца. Согласно исследованиям, регулярное употребление орехов помогает снизить уровень триглицеридов, повышение которых увеличивает частоту сердечных заболеваний. Орехи кешью также богаты антиоксидантами, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Предотвращение и борьба с раком. Кешью содержит много флавоноидов, пигментов, обладающих антиоксидантными, противовоспалительными, антимикробными, противоопухолевыми и атеросклеротическими свойствами. Он богат ликопином и бета-каротином, которые помогают в профилактике некоторых видов рака. Согласно исследованиям, эти соединения, которые подавляют пролиферацию опухолей, уменьшают «окислительный стресс» и, таким образом, предотвращают и борются с различными видами рака, такими как рак груди, толстой кишки и простаты.
5. Делает кожу и волосы моложе и красивее. Орехи кешью богаты медью, которая является частью многих ферментов, таких как тирозиназа, которая превращает тирозин в меланин (пигмент, придающий цвет волосам и коже). Без меди эти ферменты не смогли бы выполнять свою работу, а кожа и волосы потеряли бы свой блеск. Антиоксиданты, содержащиеся в кешью, помогают защитить клетки от старения, вызванного свободными радикалами, благодаря чему вы дольше выглядите моложе.
6. Даёт вам больше энергии для тренировок. Для выносливости спортсменов орехи кешью являются незаменимой пищей. Орехи богаты аминокислотами с разветвлённой цепью (известными как BCAA), которые увеличивают способность использовать жир в качестве источника энергии и, таким образом, улучшают физическую работоспособность. BCAA увеличивает количество гликогена в печени и мышцах, что приводит к большему использованию жира в качестве источника энергии во время тренировки.

С какого возраста можно

Как говорят на родине растения (в Бразилии) – кешью необходимы растущему организму. В сыром виде орех содержит как необходимые питательные вещества, так и ядовитые. Исходя из этого, родители интересуются, с какого возраста детям можно кешью.

Педиатры рекомендуют вводить кешью детям в возрасте 3-х лет, когда пищеварительный тракт полностью сформирован и готов принять сложные продукты.

Польза и вред для детей

Кешью – кладезь ценных веществ, вмещающий большое количество кальция и фосфора, необходимых для правильного формирования костной ткани. Высокое содержание витаминов группы B улучшает состояние нервной системы, а витамин E ускоряет восстановление клеток.

Полезные свойства кешью для детей заключаются в следующем:

• За счет высокого содержания полиненасыщенных кислот улучшается память.
• Увеличивается выносливость при физических нагрузках, благодаря лёгким белкам и жирам.
• Благодаря клетчатке нормализуется работа кишечника и выходят токсины.
• Омега-3 благотворно влияет на работу мозга, повышая способность к обучению.
• Витамины укрепляют иммунитет и сердечно-сосудистую систему.
• Магний участвует в формировании нервной системы. Педиатры назначают элемент в качестве терапии неврологических заболеваний.
• Железо повышает гемоглобин и насыщает ткани кислородом.
• Кальций укрепляет кости и зубы, благотворно влияет на волосы и ногти.
• Ядра содержат вещества с антибактериальными и антисептическими свойствами, что способствует восстановлению после ОРВИ, гриппа или ОРЗ. Помогают устранить воспалительные процессы в ротовой полости. Ускоряют лечение бронхита и фарингита.

Рекомендуется давать кешью детям перед творческим конкурсом. Достаточно небольшой горсточки, чтобы увеличить продуктивность работы мозга. Помогает орех и занимающимся в спортивных секциях, придавая энергии и сил. Подверженные интенсивным физическим нагрузкам меньше устают и быстрее восстанавливаются.

Противопоказания

Противопоказан малышам в следующих случаях:

• аллергия;
• заболевания ЖКТ;
• мочекаменная болезнь;
• проблемы с лишним весом;
• непереносимость любого из компонентов;

Знакомство с экзотическим продуктом лучше отложить, если после первой пробы возникают симптомы:

• вялость;
• тошнота, рвота;
• вздутие живота;
• нарушение стула;
• кожные высыпания;
• затрудненное дыхание;
• боль и тяжесть в желудке.

Одним из симптомов аллергии может быть кашель. При возникновении аллергии на любой вид орехов, возможны аналогичные реакции при потреблении любого другого вида.

Суточная норма

Вводить продукт в рацион крохи следует осторожно, наблюдая за реакцией. Первая порция не должна превышать части ядра в измельчённом виде. Если организм не проявил тревожных симптомов, через 3 дня можно дать вторую порцию – часть молотого ореха. Затем, когда детский организм привык к орешку, можно давать цельные ядра.

Кешью будет полезен в необходимом количестве, но нужно знать и соблюдать меру. В таблице указана суточная норма кешью для детей различных возрастных категорий.

Возраст	Суточная норма
3 года	4 шт
4-7 лет	6 шт
8-12 лет	12 шт
13-15 лет	11 шт

Измельчённый орех предпочтительно добавлять в кашу или фруктовое пюре. Детям от 5 лет разрешается давать ядра в качестве вкусного и полезного перекуса – они быстро усваиваются и также быстро подавляют чувство голода.

Кешью способен заменить аптечный витаминно-минеральный комплекс, однако знакомство малыша с продуктом требует осторожности. Чтобы избежать проблем, важно плавно вводить продукт в рацион и соблюдать суточную норму.