Клубника при различных заболеваниях — есть ли польза в земляной ягоде

Клубника при различных заболеваниях - есть ли польза в земляной ягоде

Многие путают клубнику с земляникой — на вид эти две ягодки схожи, да только вот свойства у них разные. Клубника — это кулльтивированная земляника, а последняя растет преимущественно в лесу.

Земляника (клубника) обладает замечательными пищевыми, полезными и лекарственными (целебными) свойствами, обусловленными ее составом.

В любой ягоде можно найти следующие витамины:

Витамин Содержание в 100 г
Витамин А (ретинол) 5 мкг
Витамин В1 (тиамин) 0,03 мг
Витамин В2 (рибофлавин) 0,5 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота) 0,3 мг
Витамин В6 (пиридоксин) 0,06 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота) 20 мкг
Витамин РР (никотиновая кислота) 0,3 мг
Витамин С (аскорбиновая кислота) 60 мг
Витамин Е(токоферол) 0,5 мг
Бета-каротин 0,03 мг

И минералы:

Минерал Содержание в 100 г
Магний 18 мг
Кальций 40 мг
Натрий 18 мг
Калий 161 мг
Железо 1,2 мг
Йод 1 мкг
Фтор 18 мкг
Никель 2 мкг
Сера 12 мг
Цинк 0,097 мг
Хлор 16 мг
Марганец 0,2 мг

Земляника (клубника) содержит сахара (до 15%), клетчатку, пектины, лимонную, яблочную и салициловую кислоты. Оказывает общее оздоровительное влияние на организм.

Полезные свойства садовой клубники

Полезные свойства клубники применяются при склерозе, гипертонии, запорах, кишечных недомоганиях и поносах. Многие формы старых, запущенных экзем успешно вылечивались земляникой. Нормализует нарушенный обмен веществ, помогает при болезнях сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек, малокровии, базедовой болезни, так как она благотворно влияет на обмен йода в щитовидной железе. Клубника обладает противомикробной активностью по отношению к возбудителям кишечных инфекций и вирусам гриппа. Ее надо есть неограниченно до полного насыщения в течение трех недель, если нет диатеза.

Клубника обладает сахаропонижающими свойствами. А свежий клубничный сок, примерно четверть стакана, выпитые утром на голодный желудок будут помогать при желчнокаменной болезни. Клубника обладает мочегонными свойствами, и полезна все у кого имеются проблемы с почками и печенью.

Клубника — незаменимая ягодка во время разгрузочных дней. Если, конечно, у вас нет на нее аллергии, так как съедать ее необходимо от 1 до 1,5 кг. Не забывайте про ее мочегонные свойства! Клубника поможет вывести лишнюю воду из организма.

Отвар из листьев клубники и ягод помогут нормализовать артериальное давление и обмен веществ в организме. Клубника прекрасно помогает при бессоннице.

Клубнику рекомендуют включать в рацион больных анемией, при ломкости сосудов, для улучшения кроветворения. Применяется как мочегонное и потогонное средство, при гипертонии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца.

Из клубники можно делать маски для лица, они подсушивают и залечивают угревую сыпь, сужают расширенные поры.

Из клубники можно сделать неплохие маски для лица и рук. Клубничные маски сужают поры, отбеливают кожу, а также подсушивают угревую сыпь. Если у вас сухая кожа, просто положите на лицо кашицу из клубники, которую предварительно нужно завернуть в марлю. Маску нужно смыть теплой водой или молоком через 10-15 минут. Клубнику также можно добавлять в состав любых других масок для лица и рук. Она хорошо сочетается с творогом, медом, лимоном и обычным кремом.

В клубнике содержится один из самых мощных антиоксидантов, который помогает думать! Физетин в большом количестве содержится в клубнике и предотвращает дегенерацию клеток мозга, стимулирует мыслительную деятельность и улучшает память.

Противопоказания к употреблению клубники

Несмотря на всю пользу ягоды клубники, имеется ряд противопоказаний к ее употреблению. К таковым относят:

  • Склонность к аллергическим проявлениям.
  • Крупные камни в почках, в мочевом или желчном пузыре. Клубника может спровоцировать движение камней, что приведет к почечной колике.
  • Заболевания пищеварительной системы.
  • Детский возраст до 1 года.
  • Употребление препаратов, снижающих давление.

Когда и как покупать клубнику

Далеко не каждая ягода, купленная в магазине или сорванная на грядке, — лучшего качества. Однако хороший кулинар и тут найдёт выход из ситуации. Недозрелую ягоду он пустит на джем; спелую, но не слишком привлекательную – в желе или в заморозку; перезревшую – в мармелад, сироп, соусы.

Считается, что съеденные за летний сезон 10 килограммов земляники укрепят ваше здоровье как ничто другое. И в самом деле: иммунная система укреплена, обмен веществ нормализован, сердечно-сосудистая система защищена как никогда. Земляника полезна для десен, даже защитит от головной боли, поскольку содержит вещества, близкие к составу аспирина. А знаете ли Вы, что 150 граммов земляники прогоняют негативные эмоции? Попробуйте съешьте эти семь ягод – действительно прогоняют!

Землянику очень уважают косметологи. Во-первых, маска из свежей клубники — лучшее средство от пигментных пятен. Во-вторых, в ней содержится салициловая кислота, обладающая отшелушивающим действием. И наконец, в клубнике есть медь, стимулирующая выработку коллагена, который поддерживает кожу упругой.

0

Автор публикации

не в сети 1 день

detdiet

1
Комментарии: 1Публикации: 1150Регистрация: 01-12-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *