Клубника при различных заболеваниях — есть ли польза в земляной ягоде

Клубника при различных заболеваниях - есть ли польза в земляной ягоде

Многие путают клубнику с земляникой — на вид эти две ягодки схожи, да только вот свойства у них разные. Клубника — это кулльтивированная земляника, а последняя растет преимущественно в лесу.

Земляника (клубника) обладает замечательными пищевыми, полезными и лекарственными (целебными) свойствами, обусловленными ее составом.

В любой ягоде можно найти следующие витамины:

ВитаминСодержание в 100 г
Витамин А (ретинол)5 мкг
Витамин В1 (тиамин)0,03 мг
Витамин В2 (рибофлавин)0,5 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)0,3 мг
Витамин В6 (пиридоксин)0,06 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота)20 мкг
Витамин РР (никотиновая кислота)0,3 мг
Витамин С (аскорбиновая кислота)60 мг
Витамин Е(токоферол)0,5 мг
Бета-каротин0,03 мг

И минералы:

МинералСодержание в 100 г
Магний18 мг
Кальций40 мг
Натрий18 мг
Калий161 мг
Железо1,2 мг
Йод1 мкг
Фтор18 мкг
Никель2 мкг
Сера12 мг
Цинк0,097 мг
Хлор16 мг
Марганец0,2 мг

Земляника (клубника) содержит сахара (до 15%), клетчатку, пектины, лимонную, яблочную и салициловую кислоты. Оказывает общее оздоровительное влияние на организм.

Полезные свойства садовой клубники

Полезные свойства клубники применяются при склерозе, гипертонии, запорах, кишечных недомоганиях и поносах. Многие формы старых, запущенных экзем успешно вылечивались земляникой. Нормализует нарушенный обмен веществ, помогает при болезнях сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек, малокровии, базедовой болезни, так как она благотворно влияет на обмен йода в щитовидной железе. Клубника обладает противомикробной активностью по отношению к возбудителям кишечных инфекций и вирусам гриппа. Ее надо есть неограниченно до полного насыщения в течение трех недель, если нет диатеза.

Клубника обладает сахаропонижающими свойствами. А свежий клубничный сок, примерно четверть стакана, выпитые утром на голодный желудок будут помогать при желчнокаменной болезни. Клубника обладает мочегонными свойствами, и полезна все у кого имеются проблемы с почками и печенью.

Клубника — незаменимая ягодка во время разгрузочных дней. Если, конечно, у вас нет на нее аллергии, так как съедать ее необходимо от 1 до 1,5 кг. Не забывайте про ее мочегонные свойства! Клубника поможет вывести лишнюю воду из организма.

Отвар из листьев клубники и ягод помогут нормализовать артериальное давление и обмен веществ в организме. Клубника прекрасно помогает при бессоннице.

Клубнику рекомендуют включать в рацион больных анемией, при ломкости сосудов, для улучшения кроветворения. Применяется как мочегонное и потогонное средство, при гипертонии, атеросклерозе, ишемической болезни сердца.

Из клубники можно делать маски для лица, они подсушивают и залечивают угревую сыпь, сужают расширенные поры.

Из клубники можно сделать неплохие маски для лица и рук. Клубничные маски сужают поры, отбеливают кожу, а также подсушивают угревую сыпь. Если у вас сухая кожа, просто положите на лицо кашицу из клубники, которую предварительно нужно завернуть в марлю. Маску нужно смыть теплой водой или молоком через 10-15 минут. Клубнику также можно добавлять в состав любых других масок для лица и рук. Она хорошо сочетается с творогом, медом, лимоном и обычным кремом.

В клубнике содержится один из самых мощных антиоксидантов, который помогает думать! Физетин в большом количестве содержится в клубнике и предотвращает дегенерацию клеток мозга, стимулирует мыслительную деятельность и улучшает память.

Противопоказания к употреблению клубники

Несмотря на всю пользу ягоды клубники, имеется ряд противопоказаний к ее употреблению. К таковым относят:

  • Склонность к аллергическим проявлениям.
  • Крупные камни в почках, в мочевом или желчном пузыре. Клубника может спровоцировать движение камней, что приведет к почечной колике.
  • Заболевания пищеварительной системы.
  • Детский возраст до 1 года.
  • Употребление препаратов, снижающих давление.

Когда и как покупать клубнику

Далеко не каждая ягода, купленная в магазине или сорванная на грядке, — лучшего качества. Однако хороший кулинар и тут найдёт выход из ситуации. Недозрелую ягоду он пустит на джем; спелую, но не слишком привлекательную – в желе или в заморозку; перезревшую – в мармелад, сироп, соусы.

Считается, что съеденные за летний сезон 10 килограммов земляники укрепят ваше здоровье как ничто другое. И в самом деле: иммунная система укреплена, обмен веществ нормализован, сердечно-сосудистая система защищена как никогда. Земляника полезна для десен, даже защитит от головной боли, поскольку содержит вещества, близкие к составу аспирина. А знаете ли Вы, что 150 граммов земляники прогоняют негативные эмоции? Попробуйте съешьте эти семь ягод – действительно прогоняют!

Землянику очень уважают косметологи. Во-первых, маска из свежей клубники — лучшее средство от пигментных пятен. Во-вторых, в ней содержится салициловая кислота, обладающая отшелушивающим действием. И наконец, в клубнике есть медь, стимулирующая выработку коллагена, который поддерживает кожу упругой.

Добавить комментарий