Очень часто случается, что к вам в дом заглядывают нежданные гости. Иногда они заходят к вам на чай, принося с собой разнообразные сладости, начиная с печенья и заканчивая шикарным тортом. Однако, не всегда хочется встречать гостей с пустым столом и обычным чаем. Приятно накормить гостя чем-то вкусным, но порой случается, так что в холодильнике нет каких-то особенных продуктов для праздничного застолья. Поэтому, чтобы не краснеть перед гостями, желательно иметь элементарный запас простых продуктов в холодильнике и в морозильной камере. Этот запас продуктов очень спасает, если гости заглянули на несколько часов и со спиртными напитками.
Предлагаем вашему вниманию небольшой набор продуктов и примерное бюджетное меню для особенных встреч.
Желательно чтобы в вашей морозильной камере находились полуфабрикаты, пельмени, вареники, блины с мясом или другими начинками, замороженные овощи и грибы, например, чтобы приготовить салат с грибами, котлеты, сосиски. Эти обычные полуфабрикаты очень помогают при нежданных встречах, время для тепловой обработки этих продуктов небольшое, а такие блюда любят практически все.
Несколько баночек рыбных консервов, фасоли или солений очень пригодятся не только, когда наступает денежный кризис, а и при приеме гостей. Многие очень любят старый, но давно уже забытый рецепт гренок со шпротами. Это блюдо очень просто в приготовлении и является прекрасной закуской. Достаточно обжарить несколько кусочков хлеба на сковородке или запечь в духовке, смазать майонезом и положить на приготовленные гренки шпроты.
Рецепты легких салатов должны быть под рукой у хозяек домашнего очага, несколько идей можно подсмотреть тут http://rud.ua/ru/consumer/salad-with-mushrooms/. Для салатов на скорую руку подойдут замороженные овощи и грибы, консервированный горошек и кукуруза, вареные яйца, лук и зелень. Заправка к салату может быть какой угодно, но легче использовать готовый покупной соус, майонез, сметану, или подсолнечное масло. Летом намного проще с приготовлением салатов, изобилие свежих овощей зашкаливает, зимой уже сложнее с салатами, но мудрая хозяйка сделает заготовки заранее.
Самым простым и вкусным гарниром может быть картофель так и вареные макароны. Время на приготовление картофеля больше по сравнению с варкой макарон. Однако макароны сами по себе вряд ли произведут фурор. Затратив немного усилий, и пять минут времени, можно это блюдо сделать намного аппетитней и вкусней. Обжарьте луковицу до золотистого цвета на подсолнечном масле, добавьте кетчуп, потушите несколько минут и смешайте соус с макаронами или спагетти. Как вариант вместо красного соуса можно использовать белый соус, который можно заранее заморозить.
Простые запасы продуктов всегда хорошо иметь на кухне, используя элементарные рецепты обыкновенных блюд можно легко, быстро и экономно накрыть небольшой стол для нежданных гостей и провести время с хорошей компанией.
