Это мясное блюдо идеально для маленького человечка: его пюреобразная консистенция помогает белку отлично усваиваться, да и кусочки не нужно учиться жевать. Это гаше похоже на детское мясное пюре, только гораздо полезнее, ведь, вы точно знаете, какие продукты входят в состав.
Продукты:
- 100 г постной говядины или куриного мяса
- 50 г белого соуса
- 1 чайная ложка сливочного масла
Белый соус для этого блюда необходимо приготовить заранее (рецепт приготовления и необходимые продукты тут).
Приготовление Гаше из отварного мяса:
1. Мясо отварить, дважды пропустить через мясорубку, добавить молочный соус, хорошо выбить.
2. Полученную массу (детское мясное пюре), помешивая, довести до кипения, перед подачей заправить сливочным маслом.
Выход: 130 г