Если в вашей семье есть малыш, которому исполнился уже годик, то можно понемногу начинать знакомить его с выпечкой. Начинать лучше с печенья, приготовленного в домашних условиях. Галетное печенье идеально подходит для этой цели, так как не содержит яиц и сливочного масла.
Особенно это относится к периоду кормления грудью, так как не вызовет аллергию у ребенка. В этот период не желательно употреблять разные сладости, а галеты можно. Кроме того, оно не такое калорийное, как сдобное. Некоторые женщины считают, что можно просто пойти и купить обычное печенье «Мария».
Домашний рецепт галетного печенья
Если вы относитесь к их числу, стоит обратить внимание на состав магазинного печенья «Мария»: жир пальмовый, ароматизатор, регулятор кислотности и так далее. Как вы думаете, это даст здоровье вашему малышу? Если вы действительно заботитесь о своем ребенке, приготовьте ему лучше вкусное печенье дома. Позаботьтесь о его здоровье. Тем более что много времени это у вас не отнимет.
- 100 мл сыворотки;
- 3 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Возьмите миску и соедините сыворотку, сахар, масло и ванилин.
Высыпьте муку и замесите крутое тесто, оно не должно приставать к рукам.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, если хотите чтобы печенье получилось хрустящим и быстрее приготовилось, то раскатывать необходимо как можно тоньше.
Стаканом из раскатанного теста сформируйте кружочки, если хотите получить что-то интересное, можно меньшей емкостью в середине вырезать дополнительные дырочки. А при большом желании и наличии свободного времени можно придать печенью любую форму.
Самажьте лист, на котором будет выпекаться изделие, растительным маслом и выложите на него тесто. Поставьте в духовку с температурой 200 градусов и выпекайте от 3 до 7 минут. Время готовки зависит от толщины заготовок.
Вот и все хитрости приготовления вкусного, не вредного и интересного печенья для вашего малыша. Как видите, времени много не занимает, продуктов требуется совсем немного, а результат получается замечательный. К тому же это получится значительно дешевле, чем в магазине.
Вовлеките ребенка в процесс приготовления, и вы увидите с каким удовольствием, он будет его лопать. Ведь он сам принимал участие в процессе, значит, получилось что-то вкусненькое.
