Фруктовый суп-пюре из яблок и абрикоса

Фруктовый суп-пюре из яблок и абрикоса

Фруктовый суп-пюре – как такое может быть? Бывает суп с овощами, бывает фруктовое пюре… Но этот рецепт – смелый эксперимент со вкусом. Яблоки, абрикосы, молоко и манка – все компоненты этого блюда по-отдельности полезные и вкусные, а вместе – просто кладезь витаминов.

Продукты:
  • 1 яблоко
  • 4 абрикоса
  • 1 ст ложка манной крупы
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 стакана воды
  • 1 ч ложка сахара
  • 1 яичный желток
Приготовление Супа-пюре из фруктов:

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать крупными дольками. Абрикосы разделить на половинки.

2. Положить фрукты в кастрюлю, залить кипятком и готовить до мягкости. Затем протереть через сито.

3. Залить протертые фрукты горячим молоком и вместе довести до кипения, всыпать манку и варить до готовности.

4. Отваренный желток растереть с сахаром и при непрерывном помешивании добавить в суп-пюре. Довести до кипения (но не кипятить) и снять с огня.

0

Автор публикации

не в сети 7 часов

detdiet

0
Комментарии: 0Публикации: 1029Регистрация: 01-12-2017

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *