Банан в виде прикорма можно давать малышу с 9 месяцев, но только с 1,5 лет предлагается целый фрукт. Из банана готовят не только пюре, но и добавляют его во всевозможные десерты и салаты, выпечку, муссы и пудинги. А какие получаются из банана коктейли! Предлагаем вам четыре рецепта десертов из банана, надеемся, что вашему малышу понравятся все!
Банановый коктейль
- 500 мл кипяченого охлажденного молока;
- полкило свежих бананов спелых;
- 200 г сахарного сиропа (можно заменить на фруктовый или ягодный сироп);
- 10 яиц.
Мелко нарезать бананы и разложить в бокалы. Затем смешать в шейкере или миксере лед, молоко, сироп и яйца, взбить в течение 1-2 минут и разлить в бокалы с бананами
Запеченые бананы с творогом
- 4 банана;
- 1/2 лимона (выдавить сок);
- 100 г творога (нежирного);
- 100 йогурта;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки меда.
Общее время приготовления: 15-20 минут
Очистите бананы, разрежьте вдоль на две части, положите на противень, сбрызните соком лимона.
Разотрите творог с йогуртом, яйцом и медом до получения однородной массы, выложите на бананы. Поместите в заранее нагретую духовку и выпекайте 10 мин.
Банановый молочный коктейль с мороженым
- 25 г бананового сиропа;
- 1 банан;
- 90 г мороженого;
- 100 мл молока.
Смешиваем мороженое, молоко, банановый сироп в блендере. Переливаем в большой прозрачный стакан.
Декорируем стакан кружком банана, двумя яркими трубочками и специальными декоративными шпажками.
Для подачи поставим стакан на тарелку. Предварительно на тарелке нарисуем при помощи варенья или взбитых сливок веселую рожицу. Украсим тарелку кружочками банана.
Банан, запеченный с черничным соусом
- 1 банан;
- столовая ложка сахара;
- один яичный белок;
- чайная ложка черники;
- 1/4 стакана сливок (20%).
Яичный белок взбить с сахаром до образования густой массы банан очистить и разрезать вдоль на 2 половинки.
Яично-сахарную смесь выложить на противень поверх одной половинки банана и запекать в течение 10-15 минут при температуре 100-120град.
Сливки взбить с ягодами. Перед подачей к столу на тарелку выложить запеченный банан сахарной массой вверх, на него — вторую половинку банана и все залить черничным соусом.
