Чем заменить ребенку сладости — от сладкого к полезному

Чем заменить ребенку сладости - от сладкого к полезному

Вы удивитесь, но есть некоторые дети (немного, но есть), которые равнодушны к конфетам и сладкому вообще. А есть те, которые не могут и дня прожить без сладостей. Всем известно, что большое количество сладкого негативно влияет на обмен веществ, на зубную эмаль и пищеварение в частности. Родителям приходится ломать голову, чем же все-таки заменить шоколадные батончики и кексики.

Самыми опасными продуктами являются промышленные переработанные сладости: кексы, пирожные, пончики, торты и конфеты — в них производители добавляются не только красители и рафинированные углеводы, но и консерванты для увеличения срока хранения. Не далеко ушли и каши быстрого приготовления со сладкими добавками, газированные напитки и замороженные блинчики.

Чем заменить сладости для ребенка?

Готовые промышленные сладости можно с легкостью и без вреда заменить фруктами, сухофруктами и домашним печеньем. Даже шоколадная колбаса, приготовленная в домашних условиях, будет гораздо полезнее промышленного батончика или конфетки.

Летом отличным вариантом будет мороженое, но не любое! При покупке обязательно изучите этикетку: красители должны быть только натуральные (а лучшее вообще без них), поменьше сахара и ароматизаторов. Поэтому мороженое «со вкусом крем-брюле» или «с ароматом клубники» не подойдет — в нем ничего натурального нет. В идеале, конечно, лучше готовить мороженое самостоятельно, но если такой возможности нет, то покупать только проверенное.

Маленький кусочек горького шоколада будет гораздо полезнее молочного или обычной карамельной конфеты. Шоколад известен своим свойством понижать уровень кортизола, адреналина и норадреналина, повышающие нервное напряжение.

Сухофрукты всегда были и остаются самым безопасным вариантом сладостей для детей. Но этот продукт тоже нужно уметь правильно выбрать. К сожалению, естественным путем фрукты сушат лишь в частных подсобных хозяйствах, а для массовой продажи продукты сушат при помощи электросушилок-дегидраторов, а затем ещё обрабатывают диоксидом серы (пищевая добавка Е220, сернистый ангидрид). Поэтому, если нет возможности высушить фрукты самостоятельно или приобрести у знакомой бабушки, промышленные сухофрукты необходимо перед употреблением тщательно промыть и замочить в теплой воде — так большинство вредных веществ перейдет в воду.

Конечно, самой безопасной заменой будут фрукты — персики, яблоки, бананы, ягоды и цитрусовые. Например, персики содержат природное успокоительное, которое поможет унять детское беспокойство. Ягоды и цитрусовые тоже обладают похожим действием — земляника, черника, смородина содержат витамин С — известный антиоксидант, предотвращающий повышение кортизола в крови. Банан, персик или яблоко — отличный перекус между основными приемами пищи.

administrator
Оцените автора
Детское и диетическое питание
Добавить комментарий