Чем кормить ребёнка при простуде и гриппе — диета при ОРЗ и ОРВИ

ОРЗ – это острое респираторное заболевание, которое может подхватить как ребёнок, так и взрослый. Однако, из-за несформировавшейся иммунной системы малыши чаще болеют ОРВИ и ОРЗ, которые сопровождаются температурой и потерей аппетита. В такой период кроха начинает капризничать и отказываться от еды. Настроение падает, причём, как у малыша, так и у его мамы. Ведь, непременно возникает вопрос: чем и как кормить ребёнка во время простуды или гриппа? Какие продукты разрешены при температуре, а какие помогут быстрее выздороветь? Ответы на вопросы на нашем сайте det-diet.ru.

Диета при ОРВИ, так же, как и рацион во время любой болезни должна быть довольно питательной и витаминной, чтобы пополнять энергетические запасы малыша, которые очень быстро истощаются (ведь, организм пускает все силы на борьбу с инфекцией).

При этом питание ребёнка во время болезни зависит от его возраста – рацион грудничка существенно отличается от рациона деток постарше.

Почему у детей во время болезни пропадает аппетит

Проблемы с аппетитом во время болезни возникают не только у детей. Любой организм бросает все силы на борьбу с простудой или гриппом, а не на переваривание пищи. Просто детский организм реагирует острее взрослого. Малыши отказываются как от основной пищи, так и от десертов. Почему?

• Если простуда или ОРВИ сопровождаются воспалением в горле, то малыш отказывается от любой пищи из-за того, что ему больно глотать.
• Насморк и отёк слизистой носа, которые часто сопровождают любую простуду, мешают нормально дышать. Как при заложенном носе жевать или глотать, ведь, дышать приходится ртом? Особенно страдают от такой напасти груднички – им очень трудно «добывать» мамино молоко.
• Высокая температура очень осложняет процесс сидения за столом и уж тем более – жевания. Вялость, головная боль и сонливость, сопровождающие простуду, не дают нормально кушать даже в кровати (если туда приносят еду).
• Во время болезни у ребёнка может пропадать обоняние, из-за чего кроха просто не слышит приятный аромат еды. Если добавить выше перечисленные проблемы – то отказ от пищи гарантирован.
• Высокая температура у некоторых деток может вызвать тошноту и рвоту, а приём лекарств сопровождаться изжогой, диареей или болями в животе. Конечно, при таком раскладе любому будет не до еды.

Как кормить ребёнка, когда он болеет: особенности

Даже, если у ребёнка нет аппетита во время простуды или гриппа, ему всё равно нужны силы для борьбы с инфекцией. Поэтому составление диеты при ОРВИ имеет важные особенности:

• Не заставляйте ребёнка есть насильно. Небольшая потеря веса вследствие болезни не повредит, утраченные килограммы можно будет потом вернуть.
• Увеличьте количество жидкости. Это касается любого возраста, даже грудничка. Если заболевание сопровождается высокой температурой, то тело теряет очень много влаги через поры и дыхание, поэтому минимальное количество жидкости должно быть не менее 1,5 литров в сутки. В качестве жидкости можно предлагать не только воду: подойдут несладкий чай, компоты, морсы, фруктовые кисели, отвар шиповника и других трав.
• Пищу лучше предлагать в жидком или перетёртом виде – и жевать не надо, и нагрузка для пищеварительной системы минимальна. Отлично подойдут бульоны, супы, супы-кремы или супы-пюре.
• Не стоит переусердствовать с размерами порций. Лучше меньше – да чаще.

Как и чем кормить грудничка при простуде

В первые три месяца после родов организм малыша защищают антитела, полученные от матери. Однако, после этого ещё слабая иммунная система крохи может дать сбой. Возможна не только простуда, но и инфекционные заболевания в виде гриппа или других ОРВИ, сопровождающиеся высокой температурой. Чем же кормить грудничка при простуде?

Если малыш отказывается от груди, важно сохранить полноценную лактацию после его выздоровления.

Первые два-три дня заболевания обычно происходит интоксикация организма, у крохи пропадает аппетит, температура резко повышается. В этот период просто нужно предлагать грудь чаще, чем обычно, а также ввести дополнительную жидкость и допаивать малыша. Для этого подойдут специальные детские чаи, бутилированная кипячёная вода, травяные отвары (те, что рекомендует педиатр).

В любом случае маме придётся сцеживаться, чтобы после выздоровления сохранить лактацию (кстати, грудное молоко можно замораживать).

Ещё один нюанс: для допаивания не следует использовать бутылочку. Поучение жидкости таким образом, безусловно, легче, но за время болезни малыш привыкнет к бутылочке и наладить кормление будет сложно. Лучше использовать специальную детскую ложечку – поить следует малыми порциями, но чаще.

Малышам-искусственникам рекомендуют давать вместо обычных молочных смесей кисломолочные – они лучше усваиваются и нормализуют микрофлору кишечника. Это особенно актуально, если приходится давать малышу антибиотики.

Как кормить детей постарше

Если ребёнок получает уже прикорм или полностью переведён на взрослый стол, то в меню следует увеличить количество кисломолочных продуктов, но только тех, к которым кроха уже привык. Вводить что-то новое нельзя, иначе есть риск к респираторному заболеванию добавить ещё и аллергическую реакцию.

Пить больше жидкости во время болезни должны все дети. В меню можно включать такие напитки, как некислые соки, компоты, морсы, травяные чаи и отвары, настой шиповника и обычную минеральную воду без газа. Слишком приторные или кислые соки и компоты могут раздражать горло, поэтому их лучше исключить.

Если при температуре у ребёнка усиливается тошнота или рвота, то пить лучше по чуть-чуть, 2-3 чайные ложки каждые 5 минут.

Жидкость также не должна быть слишком горячей или холодной (горячая раздражает ещё больше горло, а холодное пить при простуде нельзя)

В первые несколько дней вся еда подаётся в перетёртом виде. Овощи развариваются и перетираются. Мясные или рыбные блюда также готовятся в виде тефтелей, суфле, паровых котлет. Жареное, кислое, солёное и острое исключается.

Из сладостей допустим зефир, варенье, пастила или даже мятные леденцы (детям постарше).

Сухое печенье, сухари, сушки, орехи и другие изделия, способные вызывать приступ кашля и расцарапать горло, исключают. Из хлебобулочных изделий можно предлагать мягкий хлеб или детские булочки, слойки.

Итак, подведём итоги, что же можно давать детям при простуде или ОРВИ*:

• Пюре овощные, фруктовые, мясные или рыбные;
• Каши;
• Свежие не кислые фрукты и овощи;
• Из рыбы, мяса или птицы готовим суфле, тефтели, паровые котлеты;
• Кисло-молочные продукты, перетёртый творог;
• Из сладостей: пастила, фруктовое желе, варенье (в каши и чай), мёд (при условии отсутствия аллергии на перечисленные продукты);
• Мягкие булочки, слойки, хлеб — в ограниченном количестве.
• Из бульонов и супов отдавайте предпочтение рыбным и куриным, с «тяжёлыми» для переваривания мясными лучше повременить.
• Яйца отваренные или в виде омлета.

*Список продуктов актуален в том случае, если перечисленные продукты уже введены в рацион и ребёнок привык к ним.

Продукты, которые нужно исключить до выздоровления

• Свежие овощи, вызывающие газообразование (в особенности редис, белокочанная капуста, репа, брюква).
• Жирные продукты (в том числе жирный творог, молоко).
• Острые, солёные, маринованные и консервированные продукты.
• На диете при ОРВИ исключаются колбасы и копчёности (если вдруг ваш ребёнок их вообще употребляет).
• Кислые или слишком сладкие ягоды и фрукты. Из таких продуктов, как цитрусовые или киви лучше отжимать соки, разбавляя их пополам с водой.
• Жирные мясные бульоны и мясо (говядина, баранина, свинина).
• Макаронные изделия и трудно усваиваемые каши (перловка, пшёнка).
• Шоколад.

Как пополнить запас энергии и витаминов

К сожалению, официальной медицине не известны таблетки против вирусов (всё, что мы покупаем в аптеке в виде «противовирусных» средств, относится к иммуностимуляторам). Но мы в силах разнообразить рацион крохи теми продуктами, которые помогают в борьбе с инфекциями. К тому же, можно воспользоваться рецептами народной медицины и добавить травяные отвары и настои для пополнения витаминного запаса.

1. Добавьте свежие фрукты и ягоды, обладающие активностью против бактерий и вирусов: не кислые сорта малины, облепиха, брусника, инжир, смородина. Многие из них содержат аскорбиновую кислоту – известную помощницу в борьбе с простудой.
2. Такие продукты, как яблоки, бананы, авокадо, курага и изюм снабдят кроху необходимой энергией для борьбы.
3. Никто не отменяет свежевыжатые соки, но только не из кислых ягод и фруктов.
4. Кисло-молочные продукты помогут нормализовать микрофлору в кишечнике и поднять иммунитет. Добавьте детский кефир, йогурт, творожок.
5. Бабушкино средство от всех болезней – куриный бульон, действительно хорош как питательное блюдо, которое хорошо усваивается.
6. Рассказывая, чем кормить ребёнка при простуде или ОРВИ, педиатр может порекомендовать лук и чеснок. Их нужно добавлять в рацион очень аккуратно, подросшим деткам и если нет аллергии.
7. Приготовьте отвар шиповника: измельчённые плоды (2 ст.ложки) залить кипятком в термосе 0,5-0,7 л, настоять ночь и пить в течение дня.
8. Травяные сборы – отличные помощники в борьбе с любыми заболеваниями. Ромашка обладает противомикробной активностью, перечная мята подходит как противорвотное, мелиса – хорошее успокаивающее, а чабрец и мать-и-мачеха – природные средства от кашля.

Ещё один народный рецепт – миндальное молочко. Орехи миндаля (50 г) нужно залить кипятком, выдержать минут 15 и очистить от кожуры. Затем растолочь или измельчить блендером и 10 минут проварить в 100 мл молока. Готовое миндальное молочко остудить и добавить в него немного мёда. Пить по 3 ст.ложки в день.

Как облегчить состояние малыша?

Во время болезни не пренебрегайте просьбами ребенка. Если это не газировка и не чипсы, прислушайтесь к детским просьбам «Мама, мне хочется…». С другой стороны, не приносите обильные жертвы из экзотических и дорогостоящих продуктов.

Старайтесь соблюдать режим питания и прием лекарственных препаратов, следуйте рекомендациям врача либо аннотации. Если малыша беспокоит насморк, постарайтесь сначала высморкать, закапать, а потом предлагайте еду. Если назначены полоскания зева, то их надо выполнять после приема пищи, а не до. Учтите, что все лечебные процедуры, связанные с глоткой — смазывание, полоскание, орошение, осмотр шпателем — могут закончится рвотой.

И будьте готовы повозиться с сервировкой и интересной посудой – результата может превзойти все ваши ожидания: двух-трехлетним малышам нравится радостный, яркий вид стола с какими-то сюрпризами.