Англичане не могут себе представить рацион без овсяной каши. Да и нас с детства приучали есть это блюдо, чтобы вырасти здоровыми и сильными. К тому же, многие врачи рекомендуют овсянку в качестве диетического блюда.
Диета, в основу которой входит овсяная каша, поможет очистить организм от шлаков и заставить кишечник лучше работать. Да и у аллергиков овсяная каша на вызовет неприятных реакций.
Рацион овсяной диеты для похудения
В основе этой системы диетического питания лежит использование двух видов овсянки: хлопьев и цельного зерна. Оба вида каши чередуются. В первый день каша варится на воде, во второй — на смеси из воды и нежирного молока. При этом нельзя добавлять в кашу сахар или масло, допустимо лишь использование соли в небольшом количестве. Чтобы вам через день не надоел вкус овсянки, можно её разбавить рисом или гречкой, но в разумных пределах.
Сколько есть овсянки: в течение дня необходимо съедать 600г овсяных хлопьев и зерна, разделённых на 6 равных порций. Перерыв между приёмами пищи — 2,5 часа.
Сразу следует отметить, что овсяная диета для похудения не относится к монодиетам, поэтому разрешено употреблять зелёные овощи (капусту, огурцы, сладкий перец) — не более 300г в сутки. Можно готовить из низ салат, заправить его ложкой нерафинированного масла или посолить.
Кроме овощей можно употреблять фрукты: яблоко, киви, апельсин, ягоды, не более 50г кураги или изюма.
Плюсы овсяной диеты для похудения
Благодаря содержанию в овсянке растительного полисахарида, организм легче избавляется от шлаков, кишечник, почки и желчный пузырь начинают лучше работать, укрепляются сосуды.
Кроме того, овсянка содержит немало витаминов, аминокислот, антиоксидантов и протеинов.
Пищевые волокна – бета-глюканы, связывающие холестерин помогают снизить уровень холестерина в крови и препятствует образованию холестериновых бляшек. А ещё овсянка имеет низкий гликемический индекс, что позволяет включать её в рацион людям, страдающим сахарным диабетом.
