» » » Картофельные зразы с рыбой

Картофельные зразы с рыбой


Картофельные зразы с рыбой


Продукты на 4 порции:
  • 1 кг картофеля
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка измельченной зелени укропа и петрушки
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло для жарки
  • панировочные сухари
  • сметана для подачи


Время приготовления Картофельных зраз с рыбой составляет 40 минут

Отличная закуска в одном блюде: и картофель, и рыба. Такие зразы можно приготовить в любое время года и по любому поводу. Картофельные зразы, или зразы из картофеля являются отличным самостоятельным блюдом для перекуса.

Рецепт приготовления Картофельных зраз с рыбой

1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать из картофеля пюре, добавив яйцо, муку и сливочное масло. Добавить измельченную зелень, посолить и поперчить по вкусу.

2. Рыбу очистить и отварить в молоке, разломать вилкой на кусочки. Пока варится рыба очистить лук и обжарить его на масле. Отварить яйцо, очистить и нарезать кубиками. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

3. Из картофельного пюре сделать круглые лепешки, в центр каждой положить начинку, защипить края, придав зразам овальную форму. Обвалять заразы в сухарях, обжарить в масле с обеих сторон.

Готовые зразы из картофеля с рыбой выложить на блюдо, полить сметаной и подавать.
Просмотров: 94 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Экономные зразы
  • Картофельные зразы с рыбой
  • Картофельные зразы с яйцом.
  • Мясные паровые фаршированные зразы
  • Картофельные зразы с рыбой Продукты на 4 порции: 1 кг картофеля 2 столовые ложки муки 1 яйцо 2 столовые ложки сливочного масла 1 столовая ложка
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели