» » » Бутерброды с мясным паштетом и овощами

Бутерброды с мясным паштетом и овощами


Продукты на 4 порции:

4 булочки для хот-догов
150г мясного паштете
150г плавленного сыра
1 яйцо
1 огурец
8 оливок для украшения
4 столовые ложки сметаны
4 грецких ореха
зелень петрушки или укропа
кусочек сливочного масла

Приготовление

Разрезать булочки пополам и у каждой половины отрезать горбушку. Из половинок острым ножом вырезать мякоть так, чтобы сохранилось "дно". Каждую половинку смазать сливочным маслом и подсушить в предварительно разогретой духовке.

Огурец вымыть и очистить, нарезать мелкими кубиками и посолить. Смешать половину мясного паштета и 50г натертого сыра с огурцом.

Отварить яйцо вкрутую, остудить и очистить. Отделить белок от желтка, белок мелко порубить и смешать с оставшейся половиной мясного паштета.

Оставшуюся часть сыра натереть на терке, смешать со сметаной, яичным желтком, рублеными орехами и зеленью (оставить немного для украшения).

Начинить хлебные половинки слоями: сначала огурец с сыром и паштетом, затем - яичный белок с мясным паштетом, и наконец - сыр с орехами и желтком. Сверху бутерброды посыпать рубленой зеленью, украсить оливками.


Отличной закуской в холодный осенний вечер будет лазанья, приготовленная из настоящей итальянской пасты и самыми разнообразными начинками.
Просмотров: 1 721 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Гренки с творожным кремом
  • Зеленый салат с редисом и огурцом.
  • Бутерброд с яичным паштетом.
  • Запеканка с баклажанами и мясным фаршем
  • Бутерброды с мясным паштетом и овощами Продукты на 4 порции: 4 булочки для хот-догов 150г мясного паштете 150г плавленного сыра 1 яйцо 1 огурец 8 оливок для
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.