» » » Сыр и овощи на шпажках.

Сыр и овощи на шпажках.


Продукты:

1 батон итальянского хлеба
10 шариков моцареллы
10 листочков базилика
2 огурца
10 помидоров черри

для соуса:

1/4 стакана оливкового масла
сок 1 лимона
2 чайные ложки зернистой горчицы
1/2 красного лука
2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу

Приготовление.

Огурцы вымыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и измельчить, чеснок пропустить через пресс.

Духовку разогреть до 180'С. С хлеба срезать корку, мякоть нарезать крупными кубиками. Выложить кусочки хлеба на противень, полить оливковым маслом, посолить, поперчить и запекать в духовке в течение 8-10 минут. Следить, чтобы не пересушить. Затем вынуть из духовки и остудить.

Базилик и помидоры вымыть, обсушить. Завернуть каждый шарик моцареллы в лист базилика. Нанизать моцареллу на деревянные шпажки, чередуя с кусочками хлеба, огурцам и черри.

Приготовить соус: мешать все ингредиенты. Подавать отдельно в соуснике.
Просмотров: 1 300 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Бутерброды с ветчиной и моцареллой
  • Бутерброды с пармской ветчиной
  • Бутерброды с копчёной ветчиной
  • Шашлычки из фрикаделек.
  • Сыр и овощи на шпажках. Продукты: 1 батон итальянского хлеба 10 шариков моцареллы 10 листочков базилика 2 огурца 10 помидоров черри для
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели