» » » Креветочный бургер с сальсой.

Креветочный бургер с сальсой.


Продукты на 2 порции:

2 булочки с кунжутом
300г очищенных креветок
1 кусочек белого хлеба
зелень кинзы
1 зубчик чеснока
2 редиски
1 стебель седьдерея
1 столовая ложка лёгкого майонеза
1/2 чайной ложки тёртой цедры лимона
1/2 чайной ложки лимонного сока
соль и перец по вкусу
листья салата для украшения

для сальсы:
1/2 манго
1/2 авокадо
1/4 сладкого перца
1/2 красной луковицы
1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление.

Манго очистить, нарезать кубиками. Авокадо очистить и мелко нарезать. Луковицу очистить и нашинковать. Сельдерей натереть.

Приготовить сальсу, перемешав в чаше блендера все ингредиенты, дать настояться. Измельчить блендером хлеб и выложить в чашу. Порубить креветки, кинзу, добавить крошки хлеба, майонез, цедру и сок лимона, тёртый редис, сельдерей, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Смочить руки в воде и из фарша сформовать 2 котлеты толщиной 2,5-3см. Поставить в холодильник на 15 минут. Смазать котлеты растительным маслом. Запекать на гриле на среднем огне в течение 3-4 минут с каждой стороны. Выложить на тёплую тарелку.

Разрезать булочки пополам и подрумянить. Выложить листья салата, котлеты и сальсу. Накрыть второй половинкой и подавать.
Просмотров: 1 299 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Салат с креветками и яблоками
  • Рыбные котлеты с сальсой
  • Печёночные кнедлики в бульоне.
  • Котлеты рыбные со сметанным соусом.
  • Креветочный бургер с сальсой. Продукты на 2 порции: 2 булочки с кунжутом 300г очищенных креветок 1 кусочек белого хлеба зелень кинзы 1 зубчик
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели