» » » Салат из свежих огурцов с овощной начинкой.

Салат из свежих огурцов с овощной начинкой.


Продукты:

2 свежих огурца
1/2 картофелины
1/2 средней свеклы
1/2 средней моркови
1 меленькая луковица
120г сметаны
1,5 столовые ложки растительного масла
соль
сахар
перец чёрный молотый

Приготовление.

Картофель промыть и отварить в кожуре. Отдельно отварить морковь и свеклу. Огурцы разрезать вдоль на половинки, вынуть чайной ложкой мякоть и мелко её нарезать.

Отварные картофель, морковь и свеклу нарезать мелкими кубиками. Лук спассеровать в растительном масле до золотистого цвета. Овощи, лук и огуречную мякоть смешать, посолить, поперчить, заправить сахаром. Тщательно перемешать и нафаршировать смесью огурцы.

Фаршированные огурцы охладить, полить обильно сметаной и украсить веточками зелени.
Просмотров: 1 755 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Салат оливье с икрой и раковыми шейками
  • Салат для окрошки.
  • Русский салат
  • Овощная окрошка с редисом
  • Салат из свежих огурцов с овощной начинкой. Продукты: 2 свежих огурца 1/2 картофелины 1/2 средней свеклы 1/2 средней моркови 1 меленькая луковица 120г сметаны 1,5
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели