» »

Рулет с копчёным лососем



Рулет с копчёным лососем
Продукты
  • 2 стакана муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 50г сливочного масла
  • 300г сливочного сыра
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки каперсов
  • 2 луковицы шалот
  • 200г копчёного лосося
  • 2 столовые ложки измельчённой зелени петрушки
  • чёрный перец по вкусу
  • оливковое масло
Просмотров: 167 Дата: 2017-04-08 Комментариев: 0
подробнее

Хлебные кармашки с оливками



Хлебные кармашки с оливками
Продукты
  • 4 ломтиками белого хлеба
  • 50 г салями
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка измельченной зелени орегано
  • 50 г оливок
  • 3 столовые ложки тертого пармезана
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло для жарки
Просмотров: 135 Дата: 2017-04-08 Комментариев: 0
подробнее

Бутерброды с грибами



Бутерброды с грибами
Продукты
  • 1 багет
  • 400г целых шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 корень сельдерея
  • 1 стакан сметаны
  • 1 чайная ложка муки
  • 4 яйца
  • 1 стакан молока
  • 100г помидоров (лучше черри)
  • 70г твёрдого тёртого сыра
  • свежая зелень укропа или петрушки
  • оливковое масло для жарки
  • соль и перец по вкусу
Просмотров: 135 Дата: 2017-04-08 Комментариев: 0
подробнее

Чизбургер с горгонзолой и томатной сальсой



Чизбургер с горгонзолой и томатной сальсой
Продукты на 4 порции:
  • 1,5кг говяжьего фарша
  • 4 булочки для чизбургеров с кунжутом
  • 100г сыра горгонзола
  • 4 столовые ложки томатной сальсы
  • 16 ломтиков сыра чеддер
  • 8 ломтиков бекона
  • 2 свежих помидора
  • соль по вкусу
Просмотров: 165 Дата: 2017-04-06 Комментариев: 0
подробнее

Картофельные зразы с рыбой



Картофельные зразы с рыбой
Продукты на 4 порции:
  • 1 кг картофеля
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка измельченной зелени укропа и петрушки
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло для жарки
  • панировочные сухари
  • сметана для подачи
Просмотров: 152 Дата: 2017-04-06 Комментариев: 0
подробнее

Яичный террин с креветками



Яичный террин с креветками
Продукты на 4 порции:
  • 800 г филе трески
  • 600 г крупных сырых креветок
  • 5 яиц
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • оливковое масло
  • соль и свежемолотый перец по вкусу
Просмотров: 130 Дата: 2017-04-06 Комментариев: 0
подробнее

Печеночный домашний пирог



Печеночный домашний пирог
Продукты на 6-8 порций:
  • 700-800 г куриной печенки
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 200 г моркови
  • 2 головки репчатого лука
  • 250 г шампиньонов
  • 250 мл молока
  • 250 г сметаны
  • 100 г майонеза
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г твердого сыра
  • измельченная зелень (укроп, петрушка)
  • соль и перец по вкусу
  • масло для смазывания сковороды
Просмотров: 172 Дата: 2017-04-05 Комментариев: 0
подробнее

Закуска из баклажанов с овощами



Закуска из баклажанов с овощами
Продукты на 6 порций:
  • 1кг баклажанов
  • 250г болгарского красного перца
  • 250г моркови
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 пучок зелени петрушки и укропа
  • 1/2 стакан уксуса или лимонного сока
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки соли
  • 2 столовые ложки сахара
  • чёрный перец на кончике чайной ложки
Просмотров: 143 Дата: 2017-04-04 Комментариев: 0
подробнее

Яичный паштет с печенью



Яичный паштет с печенью
Продукты на 8 порций:
  • 9 куриных яиц, желательно крупных
  • 300 г куриной печенки
  • 100 г куриного жира
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 столовая ложка горчицы
  • соль и перец по вкусу
  • 50 мл оливкового масла
  • 1 чайная ложка молотой паприки
  • 1/2 чайной ложки молотого орегано
  • багет для подачи
Просмотров: 155 Дата: 2017-04-04 Комментариев: 0
подробнее

Яйца карри



Яйца карри
Продукты на 4 порции:
  • 8 сваренных вкрутую яиц
  • 4 помидора
  • 3 головки репчатого лука
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 80 мл растительного масла
  • 5 бутонов гвоздики
  • палочка корицы
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • 1/2 чайной ложки молотого красного перца
  • 1 лавровый лист
  • соль по вкусу
Просмотров: 211 Дата: 2017-03-22 Комментариев: 0
подробнее

диета недели