» » » Страница 7

Суп с индейкой и кедровыми орешками


Продукты на 6 порций:

500 г мякоти индейки
3 л воды
2 головки репчатого лука
500 г жареных кедровых орешков
2 столовые ложки топленого масла
2 зубчика чесрока
1 столовая ложка муки
10 ягод можжевельника
соль и перец по вкусу
зелень укропа или петрушки
сметана для подачи
Просмотров: 1 255 Дата: 2013-07-14 Комментариев: 0
подробнее

Грибной суп-пюре


Продукты на 4 порции:

500г костей телёнка
100г моркови
100г корня сельдерея
150г грибов
30г лука
1 яйцо
200мл молока
100г сметаны
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сливочного масла
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 500 Дата: 2013-05-30 Комментариев: 0
подробнее

Суп с опятами


Продукты:

250г опят
1 морковь
1 луковица
оливковое масло для жарки
60г риса
1 столовая ложка томатной пасты
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 682 Дата: 2013-05-29 Комментариев: 0
подробнее

Суп из груш с сельдереем и голубым сыром


Продукты на 4 порции:

200г груш
1 корень сельдерея
1 луковица
1 столовая ложка сливочного масла
800мл овощного бульона
60мл сливок
1 зубчик чеснока
соль и перец по вкусу
сыр с голубой плесенью
грецкие орехи для подачи
Просмотров: 1 555 Дата: 2013-05-18 Комментариев: 0
подробнее

Суп-пюре из чечевицы со сморчками


Продукты на 4 порции:

400г красной чечевицы
120г лука-шалота
1 морковь
1 корень сельдерея
2 клубня картофеля
3 столовые ложки оливкового масла
50г сушёных сморчков
200г сыра тофу
1 столовая ложка кунжута
1 столовая ложка измельчённой зелени укропа
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 607 Дата: 2013-05-14 Комментариев: 0
подробнее

Уха из стерляди


Продукты на 4 порций:

600г рыбы для бульона
200г филе стерляди
1 морковь
1 луковица
1 крупный клубень картофеля
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
1 лавровый лист
перец горошком
соль по вкусу
свежая зелень
Просмотров: 1 530 Дата: 2013-05-01 Комментариев: 0
подробнее

Кукурузная похлёбка.


Продукты на 6 порций:

200г бекона
2 стебля сельдерея
2 крупные моркови
1,3л овощного бульона
400г консервированной кукурузы
250мл сливок 35%-ной жирности
1 столовая ложка оливкового масла
1 крупная луковица
1/4 чайной ложки молотой паприки
полпучка петрушки
Просмотров: 1 137 Дата: 2012-12-05 Комментариев: 0
подробнее

Луковый суп по-французски.


Продукты на 6 порций:

куриного бульона
100г натёртого на мелкой тёрке сыра грюйер
750г мелко нарезанного лука
50г сливочного масла
2 мелко нарезанных зубчика чеснока
40г муки
250мл белого вина
1 лавровый лист
2 веточки тимьяна
12 кусочков чёрствого багета
Просмотров: 8 160 Дата: 2012-11-26 Комментариев: 1
подробнее

Сырный суп-пюре.


Продукты:

1 чашка овощного бульона
1 чашка тёртого пармезана
400г сливочного сыра
5 зубчиков чеснока
5 столовых ложек несолёного сливочного масла
2 столовых ложки лимонного сока
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
4 чашки консервированного артишока
Просмотров: 4 259 Дата: 2012-09-28 Комментариев: 0
подробнее

Суп с удоном, водорослями и морепродуктами.


Продукты на 2 порции:

80г лапши удон
8-10 кусочков красного и зелёного болгарского перца
60-80г креветок
4-6г сухих морских водорослей "кобу"
60г кальмаров
60г трепанга (или морских гребешков)
400мл нежирного куриного бульона
кунжутное масло
белый перец и соевый соус по вкусу
Просмотров: 1 765 Дата: 2012-08-17 Комментариев: 0
подробнее

диета недели