» » » Суп из овощей с грибами

Суп из овощей с грибами


Продукты на 4 порции:
  • 200г свежих шампиньонов или белых грибов
  • 3 клубня картофеля
  • 250г белокочанной капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль и перец по вкусу
  • оливковое масло для жарки
  • свежая зелень укропа


Суп из овощей с грибами


Время приготовления: 20-30 минут

Это блюдо представляет собой обычный грибной суп с овощами, к тому же, он готовится довольно просто и быстро.

Рецепт приготовления Супа из овощей с грибами



1. Белокочанную капусту нашинковать, картофель очистить и нарезать брусочками. Довести до кипения 2 литра воды, бросить в кастрюлю картофель и капусту, проварить в течением 2-3 минут. Затем добавить нарезанные ломтиками свежие грибы и варить до полуготовности на среднем огне.

2. Лук и морковь очистить и нашинковать соломкой. На сковороде нагреть оливковое масло и обжарить корнеплоды до золотистого цвета. Выложить в суп.

3. Если необходимо, то разбавить суп водой, чтобы получить желаемую консистенцию. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу, варить до готовности всех продуктов.

Готовый суп с грибами разлить по тарелкам и посыпать свежей зеленью укропа.
Просмотров: 302 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Постные щи
  • Суп из овощей с грибами.
  • Суп из овощей с патиссонами.
  • Суп-окрошка обычный с капустой
  • Суп из овощей с грибами Продукты на 4 порции: 200г свежих шампиньонов или белых грибов 3 клубня картофеля 250г белокочанной капусты 1 луковица
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели