» » » Овощной суп с зеленым горошком "Оригинальный"

Овощной суп с зеленым горошком "Оригинальный"


Продукты на 4-6 порций:
  • 6 крупных картофелин
  • 3 л куриного или овощного бульона
  • 2 л воды
  • 3 средние моркови
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 стакан сметаны
  • соль и перец по вкусу
  • пучок свежей зелени


Овощной суп с зеленым горошком "Оригинальный"


Время приготовления: 50 минут

Этот супчик - просто кладезь витаминов, в нем достаточное количество овощей, он в меру питательный и невероятно вкусный!

Рецепт приготовления Овощного супа "Оригинальный"

1. Все овощи очистить и нарезать кубиками, положить в кастрюлю. Залить бульоном и поставить на огонь. Довести до кипения и варить до готовности овощей.

2. В это время обжарить на сковороде горошек со сливочным маслом, посолив его и поперчив. Добавить муку и обжаривать еще 5 минут. Затем положить зажарку в суп, довести до кипения и варить еще 15 минут.

3. Добавить в кастрюлю еще 2 литра кипячёной горячей воды и сметану, посолить и поперчить по вкусу. Довести суп до кипения, проварить минут 10, добавить измельченную свежую зелень, снова довести до кипения и выключить. Подавать горячим с сухариками.
Просмотров: 322 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Суп с фасолью и овощами
  • Морковный суп-пюре с сухариками
  • Картофельный суп с зелёным горошком
  • Суп овощной с сыром
  • Овощной суп с зеленым горошком Продукты на 4-6 порций: 6 крупных картофелин 3 л куриного или овощного бульона 2 л воды 3 средние моркови 1 банка
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели