» » » Летний суп из огурца

Летний суп из огурца


Продукты на 4 порции:

25 минут
4 огурца
2 зеленых сладких перца
2 зубчика чеснока
2 кусочка белого черствого хлеба
пучок петрушки
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки сухого белого вина
1 стакан ледяной воды
соль и перец по вкусу

Приготовление

С кусочков белого хлеба срезать корки, а мякоть размочить в кипяченой воде и отжать. Огурцы и перец промыть, огурцы очистить от кожицы, а перец очистить от семян и сердцевины. Петрушки вымыть и мелко нарезать. Подготовленные огурцы, чеснок и перец нарезать небольшими кусочками.

Хлеб и нарезанные овощи с петрушкой измельчить в блендере. Добавить воду, вино, масло и еще раз пропустить через блендер. Продолжая взбивать, посолить и поперчить по вкусу.

Перед подачей суп следует охладить.
Просмотров: 1 025 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Овощной летний суп с фасолью
  • Мясные шарики.
  • Сыр и овощи на шпажках.
  • Суп с йогуртом и орехами
  • Летний суп из огурца Продукты на 4 порции: 25 минут 4 огурца 2 зеленых сладких перца 2 зубчика чеснока 2 кусочка белого черствого хлеба
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели