Рецепты приготовления первых блюд

Суп из овощей с грибами.

20-04-2012, 11:30

Продукты на 4-5 порций:

150г брюссельской капусты
4 клубня картофеля
1 морковь
1 корень петрушки
1 луковица
2 помидора
80г свежих белых грибов
3 столовые ложки сливочного масла
6 стаканов бульона
соль

Суп-пюре из зелёного горошка с белым соусом.

Рецепты » Первые блюда

3-04-2012, 15:54

Продукты на 4 порции:

250г консервированного зелёного горошка
1/2 моркови
2 луковицы
3 столовые ложки пшеничной муки
4 чайные ложки сливочного масла
1,5 стакана молока
1 яйцо
1,5 л куриного или овощного бульона

136

Острый деревенский суп.

Рецепты » Первые блюда

20-03-2012, 15:09

Продукты на 2 порции:

250г помидоров
1 маленькая луковица
1 стручок перца чили
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
1,25л куриного бульона
250г картофеля
10г зелени сельдерея
соль
молотый красный перец по вкусу

133

Суп с брокколи и чесноком.

Рецепты » Первые блюда

12-03-2012, 23:19

Продукты на 4 порции:

2 куриных окорочка
1 луковица
2 моркови
200г замороженной брокколи
2 столовые ложки томатной пасты
2 стебля сельдерея
3 столовые ложки оливкового масла
5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка муки
молотый чёрный перец
соль

364

Овощной суп с курицей (для СВЧ)

Рецепты » Первые блюда

15-12-2011, 12:39

Продукты:

400 г филе куриной грудки
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук-порей (нарезать)
2 зубчика чеснока
1 морковь (нарезать)
100 г брокколи
200 г консервированной фасоли
пучок петрушки
соль
перец по вкусу

651

Солянка грибная.

Рецепты » Первые блюда

25-11-2011, 00:34

Продукты:

500г свежих грибов
1кг белокочанной капусты
1 солёный огурец
1 головка лука
2 столовые ложки томата-пюре
1-2 чайной ложки сахара
1 столовая ложка лимонного сока
растительное масло
2 столовые ложки панировочных сухарей
соль
перец по вкусу

231

Суп с грибными клёцками.

Рецепты » Первые блюда

24-11-2011, 23:18

Продукты:

500г говядины
1,5 л воды
200г постной колбасы
200г белых грибов
1 яйцо
3 столовые ложки масла
2 столовые ложки панировочных сухарей
зелень петрушки
соль по вкусу

151

Суп из петрушки.

Рецепты » Первые блюда

24-11-2011, 22:55

Продукты:

150г петрушки
6 столовых ложек растительного масла
1 маленький пучок зелёного лука
2 зубчика чеснока
4 клубня картофеля
1,5 л куриного бульона
300мл жирных сливок
соль
перец по вкусу

177

Куриный суп с сельдереем.

Рецепты » Первые блюда

24-11-2011, 21:31

Продукты:

2 куриных окорочка
3 клубня картофеля
1 крупная морковь
1 средняя головка лука
5 стеблей сельдерея
зелень петрушки, базилика
соль
перец по вкусу

356

Холодный борщ литовский.

Рецепты » Первые блюда

10-11-2011, 00:01

Продукты на 4 порции:

600г кефира
4/5 стакана воды
3-4 корнеплода столовой свеклы
1 огурец
20г зелёного лука
1 яйцо
2,5 столовой ложки муки
12г зелени укропа
соль по вкусу

201