» » » Страница 4

Заправка ительянская для зелёного салата.

в разделе: Рецепты / Соусы


Заправка ительянская для зелёного салата.
Продукты:

5 столовых ложек винного уксуса
15г филе анчоусов
1/2 чайной ложки горчицы
10 столовых ложнк оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка свежего мелко нарубленного эстрагона
соль по вкусу
перец по вкусу
Просмотров: 988 Дата: 2012-07-01 Комментариев: 0
подробнее

Соус майонез.

в разделе: Рецепты / Соусы


Соус майонез.
Продукты на 500г соуса:

1,5 стакана оливкового масла
3 яичных желтка
1,2 столовой ложки горчицы столовой
1 чайная ложка сахара
75г уксуса 3%-ного
соль
Просмотров: 999 Дата: 2012-04-03 Комментариев: 0
подробнее

Французская горчица.

в разделе: Рецепты / Соусы


Французская горчица.
Продукты:

40г горчичного порошка
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка винного уксуса
щепотка корицы
щепотка гвоздики
1 столовая ложка кипятка
лук-шалот
Просмотров: 1 023 Дата: 2012-04-03 Комментариев: 0
подробнее

Соус сацебели.

в разделе: Рецепты / Соусы


Соус сацебели.
Продукты:

1,5 стаканов грецких орехов
3 луковицы
500мл бульона (можно мясного, можно рыбного)
13 столовых ложек винного уксуса
8-10 зубчиков чеснока
перец красный молотый
2 чайные ложки соли
пучок кинзы и мяты
Просмотров: 1 646 Дата: 2012-01-16 Комментариев: 0
подробнее

Соус Бешамель.

в разделе: Рецепты / Соусы


Соус Бешамель.
Продукты:

75 г сливочного масла
3 столовые ложки муки
750 мл молока
соль
перец по вкусу
Просмотров: 1 970 Дата: 2011-12-26 Комментариев: 0
подробнее

Соус "Универсальный".

в разделе: Рецепты / Соусы


Соус
Продукты:

100 г домашнего майонеза
2 столовые ложки кетчупа
2 столовые ложки лимонного сока
половина красного сладкого перца
половина красной салатной луковицы
1 столовая ложка измельчённой петрушки
щепотка кайенского перца
Просмотров: 1 506 Дата: 2011-12-26 Комментариев: 0
подробнее

Заправка салатная.

в разделе: Рецепты / Соусы


Заправка салатная.
Продукты:

200 мл оливковго масла
2 чайные ложки винного уксуса
щепотка соли
2 чайные ложки сухой горчицы
перец
паприка
сахар по вкусу
Просмотров: 1 275 Дата: 2011-12-26 Комментариев: 0
подробнее

Майонез домашний.

в разделе: Рецепты / Соусы


Майонез домашний.
Продукты:

6 яичных желтков
1 столовая ложка уксуса
1 столовая ложка столовой горчицы
сок 1 лимона
800 мл оливкового масла (можно любого растительного)
соль
сахар
молотый перец по вкусу
Просмотров: 1 652 Дата: 2011-12-26 Комментариев: 0
подробнее

Клюквенный соус.

в разделе: Рецепты / Соусы


Клюквенный соус.
Продукты:

1 стакан клюквы (можно замороженной)
1 луковица
2 яблока
1 зубчик чеснока
1/2 чайной ложки соевого соуса
1 стакан белого вина
небольшой кусочек имбиря
1 чайная ложка мёда
растительное масло
Просмотров: 1 509 Дата: 2011-12-26 Комментариев: 0
подробнее

Манговый пикантный соус.

в разделе: Рецепты / Соусы


Манговый пикантный соус.
Продукты:

1 спелое желтое манго
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка мёда
1/2 чайной ложки виноградного уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
красная сладкая паприка по вкусу
соль по вкусу
маленький кусочек перчика чили

Примечание. Этот соус подойдёт к морепродуктам и рыбе.
Просмотров: 1 340 Дата: 2011-12-26 Комментариев: 0
подробнее

диета недели