» » » Соус томатный с сельдереем

Соус томатный с сельдереем

в разделе: Рецепты / Соусы

Соус томатный с сельдереем


ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4


Продукты
  • 1 кг помидоров
  • 1/2 корня сельдерея
  • 1 маленькая луковица
  • 1 небольшая морковь
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки смеси перцев
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока


Этот соус замечательно подойдет для шашлыков, любых мясных или овощных блюд. Сельдерей в этом соусе из томатов добавит блюду добавит нотку пикантности и подчеркнет вкус.

Рецепт приготовления Соуса томатного с сельдереем

1. Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу. Мякоть натереть на терке или пропустить через мясорубку. Морковь и сельдерей очистить и натереть на терке. Луковицу очистить и измельчить. Чеснок пропустить через пресс.

2. В небольшой кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить на нем морковь, лук, чеснок и сельдерей в течение 10 минут. Добавить помидоры, посолить, поперчить по вкусу и тушить 40 минут.

3. Готовый соус остудить и разлить по банкам. Хранить в прохладном месте.
Просмотров: 190 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Домашний соус томатный с перцем
  • Заправка для борща
  • Болонский соус к макаронам.
  • Острый деревенский суп.
  • Соус томатный с сельдереем ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 минут КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4 Продукты 1 кг помидоров 1/2 корня сельдерея 1 маленькая луковица 1
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели