» »

Домашний соус томатный с перцем

в разделе: Рецепты / Соусы

Продукты
  • 2 красных болгарских перца
  • 2 желтых болгарских перца
  • 6 крупных помидоров
  • 2 крупные луковицы
  • 100 мл уксуса
  • 1,5 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перца молотого
Просмотров: 248 Дата: 2017-04-12 Комментариев: 0
подробнее

Джем из моркови с лимонами

в разделе: Рецепты / Соусы

Продукты
  • 500 г моркови
  • 500 г лимонов
  • 1 кг сахара
Просмотров: 239 Дата: 2017-04-12 Комментариев: 0
подробнее

Соус томатный с сельдереем

в разделе: Рецепты / Соусы

Продукты
  • 1 кг помидоров
  • 1/2 корня сельдерея
  • 1 маленькая луковица
  • 1 небольшая морковь
  • 1/3 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки смеси перцев
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
Просмотров: 231 Дата: 2017-04-12 Комментариев: 0
подробнее

Лимонно-масляный соус с зеленью

в разделе: Рецепты / Соусы

Продукты
  • 1 стакан куриного бульона
  • 1/4 стакана сухого белого вина
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка измельчённого лука-шалота
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 чайная ложка лимонной цедры
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 1/4 чайной ложки чёрного перца молотого
  • 2 столовые ложки измельчённой зелени петрушки
Просмотров: 170 Дата: 2017-04-09 Комментариев: 0
подробнее

Соус песто

в разделе: Рецепты / Соусы

Продукты
  • 1 пучок базилика
  • 3-4 столовые ложки оливкового масла
  • -2 столовые ложки кедровых орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка тертого сыра
  • соль по вкусу
Просмотров: 158 Дата: 2017-04-07 Комментариев: 0
подробнее

Яичный соус

в разделе: Рецепты / Соусы

Продукты на 6 порций:
  • 10 филе анчоусов
  • 6-7 сваренных вкрутую яиц
  • 1/2 головки репчатого лука
  • 6 маленьких маринованных корнишонов
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки зернистой горчицы
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • перец молотый по вкусу
Просмотров: 224 Дата: 2017-03-03 Комментариев: 0
подробнее

Соус Маринара

в разделе: Рецепты / Соусы

Продукты на на 3 стакана
  • 800г мякоти консервированных томатов
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 пучка зелени укропа или петрушки
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
Просмотров: 334 Дата: 2017-02-15 Комментариев: 0
подробнее

Острый соус из перца и помидоров

в разделе: Рецепты / Соусы

Продукты на 1.5 кг соуса:

1,2 кг помидоров
400 г сладкого перца
50 г острого перца
60 г чеснока
60 мл винного уксуса
1,5 столовые ложки соли
полпучка кинзы
Просмотров: 313 Дата: 2016-10-12 Комментариев: 0
подробнее

Как приготовить домашний майонез

в разделе: Рецепты / Соусы

Продукты:

150 мл оливкового масла;
2 сырых свежих яичных желтка (можно заменить 5 яичными желтками перепелиных яиц);
1,5 чайные ложки сахара;
1/3 чайной ложки соли;
1/2 столовой ложки свежевыжатого лимонного сока;
1 чайная ложка готовой горчицы.
Просмотров: 358 Дата: 2016-10-11 Комментариев: 0
подробнее

Соус для мяса из овощей

в разделе: Рецепты / Соусы

Продукты на 600 г соуса:

2 средние моркови
2 стебля сельдерея
1 луковица
2 столовые ложки муки
100мл красного вина
400мл мясного бульона
1 чайная ложка абрикосового или сливового джема
соль и специи по вкусу
Просмотров: 375 Дата: 2016-10-10 Комментариев: 0
подробнее

диета недели