» » » Cалат с осьминогами и спаржей

Cалат с осьминогами и спаржей

в разделе: Рецепты / Салаты

Cалат с осьминогами и спаржей


Продукты на 4 порции:

  • 200г мелких консервированных осьминогов
  • 1 свежий огурец
  • 1 стебель сельдерея
  • 100г зеленой спаржи


для соуса:
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка бальзамического уксуса
  • соль и белый перец по вкусу
  • измельченная зелень укропа


Время приготовления: 15-20 минут

Салат с осьминогами относится к итальянской кухне, где наряду с обычными овощами используются морепродукты. Осьминоги для салата можно как приобрести замороженные и приготовить их, а можно купить консервированные. В первом случае придется повозиться, так как приготовления осьминогов требует времени и опыта. Ну а для быстрого салата с осьминогами этот вид морепродуктов можно купить и в банке.

Рецепт приготовления Салата с осьминогами и спаржей

1. Огурец вымыть, обсушить и нашинковать соломкой или тонкими дольками. Сельдерей нарезать небольшими кусочками, спаржу нарезать брусочками длиной 3-4 см. С осьминогов слить жидкость.

2. Приготовить соус, соединив все ингредиенты и немного взбив вилкой.

3. Выложить в салатник осьминогов, огурцы, спаржу и сельдерей, посолить и поперчить по вкусу, посыпать рубленой зеленью и полить заправкой.
Просмотров: 80 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Ростбиф с салатом и спаржей
  • Салат с сельдереем, яблоками и грецкими орехами
  • Салат с инжиром и пармезаном
  • Салат с беконом, авокадо и голубым сыром
  • Cалат с осьминогами и спаржей Продукты на 4 порции: 200г мелких консервированных осьминогов 1 свежий огурец 1 стебель сельдерея 100г зеленой спаржи
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели