» » » Овощной салат со свеклой, рукколой и фетой

Овощной салат со свеклой, рукколой и фетой

в разделе: Рецепты / Салаты

Овощной салат со свеклой, рукколой и фетой


Продукты на 4 порции:

  • 3 молодые свеклы
  • 1 пучок рукколы
  • 200г мягкого сыра фета
  • 4 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу


Время приготовления овощного салата 40 минут

Лёгкий овощной салатик со свеклой, сыром фета и рукколой - отличный полдник или ужин для тех, кто следит за своей фигурой! Овощной салат всегда являлся основным блюдом любой диеты. И не удивительно - в овощах достаточно витаминов и клетчатки, благотворно действующей на пищеварение. Особенно, если в составе овощного салата есть свекла.

Рецепт приготовления Овощного салата со свеклой, с рукколой и фетой

1. Свеклу отварить в кожуре до готовности. Остудить и очистить. Натереть на крупной тёрке или нарезать мелкой соломкой и выложить в миску.

2. Сыр поломать вилкой или руками и добавить к свекле. Листья рукколы промыть, обсушить и порвать руками, добавить в салатник.

3. Приготовить заправку: чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

4. Заправить салат заправкой и аккуратно перемешать. Разложить в порционные салатники или креманки и подавать.
Просмотров: 127 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Салат с рукколой и голубым сыром по-королевски
  • Салат с говяжьим языком, рукколой и кедровыми орешками
  • Зеленый салат с орехами и яйцами
  • Салат с инжиром и пармезаном
  • Овощной салат со свеклой, рукколой и фетой Продукты на 4 порции: 3 молодые свеклы 1 пучок рукколы 200г мягкого сыра фета 4 зубчика чеснока 3 столовые ложки
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели