» » » Салат с курицей, сыром и апельсинами

Салат с курицей, сыром и апельсинами

в разделе: Рецепты / Салаты

Продукты на 4 порции:

1 куриное филе
1 апельсин
200г феты
1 луковица
2 столовые ложки винного уксуса
оливковое масло
зелёный салат
соль и перец по вкусу

для заправки:

3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка винного уксуса
1 чайная ложка дижонской горчицы
1 зубчик чеснока

Салат с курицей, сыром и апельсинами


Время приготовления: 30-40 минут

Этот салат готовится всего полчаса, зато какое удовольствие вы получите от сочетания куриной грудки и апельсина, политых горчичной заправкой.

Приготовление Салата с курицей, сыром и апельсинами

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Отварную грудку нарезать соломкой и обжарить в небольшом количестве оливкового масла.

2. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Смешать уксус с небольшим количеством воды и полить полукольца лука. Оставить на некоторое время. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь маринаду.

3. Фету нарезать кубиками, листья салата промыть и порвать руками.

4. Апельсин очистить от кожуры, острым ножом отделить мякоть от плёнок и разрезать каждую дольку на 3 части. Выделившийся сок сохранить.

5. Приготовить соус: смешать апельсиновый сок, уксус, масло, горчицу и измельчённый чеснок.

6. Разложить по порционным тарелкам зелёный салат, сверху выложить куриное филе, кусочки апельсина и феты. Полить соусом каждую порцию. Подавать.
Просмотров: 367 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Салат с омлетом и курицей
  • Салат с апельсинами, фенхелем и маслинами
  • Салат с тунцом.
  • Бутерброды с курицей и помидорами.
  • Салат с курицей, сыром и апельсинами Продукты на 4 порции: 1 куриное филе 1 апельсин 200г феты 1 луковица 2 столовые ложки винного уксуса оливковое масло
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели