» » » Салат с куриной грудкой и клубникой

Салат с куриной грудкой и клубникой

в разделе: Рецепты / Салаты

Продукты на 2 порции:

140 г цветной капусты
140 г куриной грудки, готовой к употреблению (отварная, запеченная и т.п.)
100 г кабачка молодого
6-8 ягод клубника
10-15 листиков базилика
4-5 веточек петрушки
мята
луковица небольшая
сметана хорошего качества – 50 граммов

Салат с куриной грудкой и клубникой


Этот салат с легкостью можно назвать диетическим, так как в него не входят жирные или калорийные продукты. Сочетание куриного мяса и клубники вполне порадует любого гостя, поэтому его можно готовить для праздничного стола.

Приготовление Салата с куриной грудкой и клубникой:

1. Овощи, зелень и клубнику помойте. Цветную капусту разделите на небольшие кусочки-соцветия, опустите их в дуршлаге в емкость с кипящей соленой водой. Спустя пару-тройку минут дуршлаг выньте из кипятка, подставьте под кран с холодной водой и быстро остудите соцветия.

2. Кабачок нарежьте четвертинками кружочков. Выложите его вместе с соцветиями капусты на слегка смазанную постным маслом сковородку. Обжарьте овощи, посолите, поперчите.

3. Куриную грудку разрежьте или разберите руками на некрупные кусочки. Лук очистите, нарубите. Клубнику разрежьте вдоль на ломтики. Зелень покрошите.

4. Соберите салат: на тарелки положите смесь базилика и петрушки, затем распределите овощи, курицу и клубнику. Оформите салат мятой, а сметаной полейте его перед самым моментом подачи.

Приятного аппетита!
Просмотров: 301 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Макароны с помидорами и сыром
  • Салат с куриной грудкой, рисом и овощами
  • Филе курицы с черносливом.
  • Овощной суп с курицей (для СВЧ)
  • Салат с куриной грудкой и клубникой Продукты на 2 порции: 140 г цветной капусты 140 г куриной грудки, готовой к употреблению (отварная, запеченная и т.п.)
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели