» » » Спаржевый салат с морковью

Спаржевый салат с морковью

в разделе: Рецепты / Салаты

Продукты:

290 гр спаржи
95 гр моркови
45 гр сельдерея
18 гр кинзы
соль (по вкусу)

для заправки:

18 мл масла из кунжута
8 гр соли
8 гр сахара
25 гр рисового уксуса (или заменяют винным)
3 гр перца черного (молотого)

Спаржевый салат с морковью


Спаржа в закусках хорошо сочетается с другими овощами, например, готовят полезный салат со спаржей и морковью в заправке с кунжутным маслом и уксусом из риса (можно заменять его винным уксусом). Для аромата в салат добавляют сельдерей и кинзу.

Приготовление Спаржевого салата с морковью:

1. Отваренную спаржу (при варке воду обязательно подсолить) нарезают продолговатой соломкой длиной 2 см. Сельдерей измельчают, а очищенную морковь натирают средней соломкой на терке.

2. Готовят салатный соус, для этого смешивают в миске масло из кунжута с уксусом (рисовым или винным), добавляют соль с сахаром, перчат.

3. Ингредиенты – спаржу с морковью смешивают с шинкованной кинзой, добавляют заправку, обязательно дают салату настояться примерно 17 минут.

4. Сервируют салат со спаржей порционно либо в крупном салатнике, украшают веточками кинзы.
Просмотров: 374 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Сладкий перец, запеченный с сыром в духовке
  • Салат из филе отварной семги и авокадо
  • Банановый молочный коктейль
  • Запеканка с мясным фаршем
  • Спаржевый салат с морковью Продукты: 290 гр спаржи 95 гр моркови 45 гр сельдерея 18 гр кинзы соль (по вкусу) для заправки: 18 мл масла из
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели