» » » Салат с цитрусовыми и орехами

Салат с цитрусовыми и орехами

в разделе: Рецепты / Салаты

Продукты на 2 порции:

200 г смеси салатных листьев
1 апельсин
1 розовый грейпфрут
1 помело
горсть грецких орехов
половина маленькой красной луковицы

для заправки:

1 столовая ложка жидкого светлого меда
1 столовая ложка масла из виноградных косточек
1 чайная ложка лимонного сока
сухая горчица, паприка, мак
соль по вкусу

Салат с цитрусовыми и орехами


Приготовление блюда Салат с цитрусовыми

Салат с апельсином, грейпфрутом и помело в сочетании с красным луком - это необычный десерт для ваших гостей. А какой настроение он создает! Еще бы! Тут и зеленые листики салата, и оранжевый апельсин, и красный грейпфрут - все краски лета! Для гурманов в заправке можно использовать различные специи по вкусу, но особо хорошо этот салатик с горчицей и паприкой.

1. Срезать с цитрусовых кожуру так, чтобы была видна мякоть, острым ножом вырезать филе по долькам. Выделившийся при этом сок сохранить. Лук очистить и нашинковать очень тонкими полукольцами. Смешать в салатнике мякоть цитрусовых и лук, оставить на 20 мин.

2. Приготовить заправку: смешать все ингредиенты плюс сок цитрусовых.

3. Орехи подрумянить на сковороде без масла в течение 2 минут. Затем можно измельчить, а можно оставить половинки ядер.

4. В салатницу к цитрусовым добавить листья салата, полить заправкой и посыпать орехами и специями по вкусу.

Подавать салат с апельсинами можно сразу, а можно дать ему настояться.
Просмотров: 507 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Салат с апельсинами, фенхелем и маслинами
  • Салат из креветок с апельсином, грейпфрутом и зирой.
  • Зелёный салат с помело.
  • Салат из цитрусовых с йогуртом и засахаренным имбирем.
  • Салат с цитрусовыми и орехами Продукты на 2 порции: 200 г смеси салатных листьев 1 апельсин 1 розовый грейпфрут 1 помело горсть грецких орехов
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели