» » » Салат из шампиньонов, сыра и творога

Салат из шампиньонов, сыра и творога

в разделе: Рецепты / Салаты

Продукты на 4 порции:

10 крупных отварных шампиньонов
1 большой кочан красного или белого цикория
300 г зернистого творога
200 г сыра грюйер
4 столовые ложки молотых сухарей

для заправки:

сок 1 лимона
150 мл оливкового масла
1/2 чайной ложки сахара
1 чайная ложка сухого орегано
соль и перец по вкусу

Приготовление

Шампиньоны нарезать крупными кусочками.

Приготовить заправку: смешать лимонный сок, орегано, оливковое масло и сахар. Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и залить заправкой залить шампиньоны.

Грюйер натереть на крупной терке. Цикорий разобрать на листья, крупные порвать руками. Смешать в салатнике листья цикория, сыр, маринованные шампиньоны и зернистый творог. Все перемешать и разложить по тарелкам.
Просмотров: 890 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Зеленый салат с орехами и яйцами
  • Салат с цикорием, помидором и козьим сыром
  • Салат с курицей и пармезаном
  • Салат из груш с цикорием.
  • Салат из шампиньонов, сыра и творога Продукты на 4 порции: 10 крупных отварных шампиньонов 1 большой кочан красного или белого цикория 300 г зернистого
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели