» » » Салат с курицей, овощами и рисом

Салат с курицей, овощами и рисом

в разделе: Рецепты / Салаты

Продукты на 4 порции:

250г пропаренного длинозернистого риса
1 куриное филе
1 лимон
1 луковица
2 стебля сельдерея
1 перец чили
8 столовых ложек оливкового масла
свежая зелень
соль и перец по вкусу

Приготовление.

Пропаренный рис отварить до готовности в подсоленной воде. Промыть куриное филе, обсушить и разрезать поперек на два пласта. Обжарить филе на сковороде с 2 столовыми ложками оливкового масла до золотистого цвета. Затем выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир. Мясо остудить и нарезать ломтиками.

Сельдерей промыть, обсушить и нарезать кусочками. Луковицу очистить, промыть и нарезать полукольцами.

Выложить лук и сельдерей в салатник, добавить готовый рис и курицу. Острый перец чили очистить от семян и мелко нарезать, выложить в салатник к остальным продуктам.

Приготовить заправку: из лимона выдавить сок, смешать его с оставшимся оливковым маслом, посыпать солью и перцем по вкусу. Полить заправкой салат и украсить свежей зеленью.
Просмотров: 1 368 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Салат с курицей и пармезаном
  • Салат с курицей, авокадо и нектарином
  • Салат куриный с яблоком и сельдереем.
  • Грудка цыпленка с рисом
  • Салат с курицей, овощами и рисом Продукты на 4 порции: 250г пропаренного длинозернистого риса 1 куриное филе 1 лимон 1 луковица 2 стебля сельдерея 1
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели