» » » Салат с мандаринами и руколой.

Салат с мандаринами и руколой.

в разделе: Рецепты / Салаты

Продукты:

150-200г руколы
3-4 мандарина
цедра 1 лайма
сок 1/2 лайма
50г кешью
3-4 столовых ложки оливкового масла
щепотка соли

Приготовление.

Руколу промыть, обсушить и выложить в салатник. Мандарины очистить. 1 мандарин отложить для украшения, нарезав кружочками поперёк. Остальные нарезать кубиками. Оставшийся сок сохранить для заправки. Смешать мандарины и руколу.

Приготовить заправку: смешать сок половины лайма с оливковым маслом, солью и цедрой лайма, добавить мндариновый сок.

Кешью порубить на небольшие кусочки (можно измельчить скалкой). Добавить к салату.
Полить заправкой и осторожно перемешать. Сверху украсить кружочками мандаринов.

Салат выложить на плоское блюдо и сразу же подавать.
Просмотров: 4 230 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:
и еще:
  • Салат с инжиром и пармезаном
  • Салат с курицей, овощами и рисом
  • Мандарины с маринованным луком.
  • Яблочный десерт "Сюрприз"
  • Салат с мандаринами и руколой. Продукты: 150-200г руколы 3-4 мандарина цедра 1 лайма сок 1/2 лайма 50г кешью 3-4 столовых ложки оливкового масла
    Вы не вошли в аккаунт
    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    диета недели