» » » Страница 5

Торт с креветками.


Продукты:

1 круглый белый хлеб
25 варёных креветок
300г мяса криля (консервированного)
200г лососевой икры
250г сливочного масла
1 пучок укропа
1 варёное яйцо
перец красный молотый
соль
Просмотров: 4 191 Дата: 2012-01-16 Комментариев: 0
подробнее

Треска с овощным ризотто.


Продукты:

4 филе трески с кожей (по 80-90г)
2 дольки апельсина без кожицы
2 дольки грейпфрута без кожицы
8 капустных листов

для гарнира:
200г классического ризотто
1 чайная ложка мелко побубленного чеснока
1 чайная ложка мелко порубленой петрушки
пара ломтиков цукини, нарезанных кубиками
пара ломтиков перца болгарского
сливки
1/2 стакана красного вина
масло растительное
Просмотров: 1 760 Дата: 2012-01-11 Комментариев: 0
подробнее

Лосось в пряной глазури.


Продукты на 6 порций:

4 красных грейпфрута
6 филе лосося без кожи
3-5 столовых ложек коричневого сахара
1/3 чайной ложки молотого красного перца
соль
перец по вкусу
Просмотров: 1 614 Дата: 2011-12-21 Комментариев: 0
подробнее

Лосось, запечённый в слоёном тесте


Продукты:

400г готового слоёного теста
1 кг филе лосося без кожи
1 столовая ложка муки
соль
перец белый молотый
1 чайная ложка лимонного сока
1 столовая ложка растительного масла
1 лимон
3 столовые ложки измельчённого укропа
1 яйцо
Просмотров: 2 064 Дата: 2011-12-21 Комментариев: 0
подробнее

Террин с малосольной сёмгой.


Продукты на 6 порций:

750 г малосольного лосося или семги
по 3 болгарских перца разного цвета
3 цукини
230 г сыра Филадельфия
150 г жирной сметаны
7 г желатина
1 крупный пучок свежего базилика
Просмотров: 1 537 Дата: 2011-12-07 Комментариев: 0
подробнее

Тартар из селёдки.


Продукты:

500 г филе малосольной жирной селедки
2 крупных авокадо
1 лимон
2 пучка салата
2 красных перчика чили
2 зубчика чеснока
2 луковицы шалот
оливковое масло
листики мяты или базилика для украшения
Просмотров: 1 771 Дата: 2011-12-06 Комментариев: 0
подробнее

Треска, запечёная с макаронами.


Продукты на 6 порций:

530г макаронных изделий (любой формы)
750г филе трески
500г томатного соуса
цедра 1 лимона
6 столовых ложек жирных сливок
4 столовые ложки нарезанной зелени петрушки
80г тёртого твёрдого сыра
Просмотров: 2 442 Дата: 2011-12-04 Комментариев: 0
подробнее

Рыба по-тайски на пару.


Продукты на 4 порции:

4 филе форели (по 140-150г)
2 зубчика чеснока
2 маленьких красных перца чили
цедра и сок двух лаймов
5 небольших головок пекинской капусты
4 столовые ложки соевого соуса
кусочек имбирного корня
Просмотров: 1 944 Дата: 2011-10-14 Комментариев: 0
подробнее

Запечённая камбала с травами.


Продукты на 4 порции:

4 филе камбалы
4 столовые ложки оливкового масла
2 маленькие луковицы
цедра 2 лимонов
4 чайные ложки лимонного сока
4 чайные ложки измельчённого укропа
3-4 чайные ложки измельчённой петрушки
отварной картофель и зелёный горошек для гарнира
Просмотров: 1 333 Дата: 2011-10-07 Комментариев: 0
подробнее

Лосось в горшочках со сладкой кукурузой.


Продукты на 2 порции:

1 стебель лука-порея (примерно 150г)
350г картофеля
150мл молока
150мл овощного бульона
100г консервированной кукурузы (сладкой)
220г лосося
маленькая щепотка хлопьев сушёного жгучего перца
немного свежей петрушки
Просмотров: 1 285 Дата: 2011-10-07 Комментариев: 0
подробнее

диета недели