» » » Страница 4

Лосось, запечённый с картофелем.


Продукты на 4 порции:

800г лосося
4 клубня картофеля
4 столовые ложки сметаны
10 веточек укропа
4 пера зелёного лука
сок 1/2 лимона
оливковое масло
соль и перец по вкусу
бумага для запекания
Просмотров: 1 784 Дата: 2013-03-26 Комментариев: 0
подробнее

Креветки с рисом басмати.


Продукты на 4 порции:

300г риса басмати
300г крупных тигровых креветок
1 цукини
1 лайм
пучок сибулета
2 столовые ложки томатной пасты
1/2 столовые ложки сахара
5 столовые ложки растительного масла
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 752 Дата: 2013-01-23 Комментариев: 0
подробнее

Рыбная котлета нежная.


Продукты:

500г рыбного филе (судак, палтус)
500г красной жирной рыбы (лосось, форель, горбуша)
200мл сливок (33-38% жирности)
специи и соль по вкусу
картофельный крахмал для панировки
Просмотров: 1 890 Дата: 2012-11-16 Комментариев: 0
подробнее

Дорада с черри с листьями салата.


Продукты на 2 порции:

2 тушки дорады по 500-600г
600г ассорти из салатных листьев
6 помидоров черри
4 столовых ложки оливкового масла
лимонный сок
перец и соль по вкусу
Просмотров: 1 560 Дата: 2012-10-26 Комментариев: 0
подробнее

Сибас, запечённый с травами.


Продукты на 2 порции:

2 тушки свежего сибаса (по 300-400г)
1/2 чайной ложки соли
1 очищенный помидор
1 лимон
1 перец чили
6 зубчиков чеснока
1/2 чайной ложки мяты
1/2 чайной ложки перца
оливковое масло
тимьян - по вкусу
Просмотров: 3 890 Дата: 2012-10-26 Комментариев: 0
подробнее

Лосось с пряностями.


Продукты:

4 стейка лосося
400мл оливкового масла
1 стручок ванили
4 стручка кардамона
2 анисовые звёздочки
5 горошин белого перца
соль по вкусу
Просмотров: 3 394 Дата: 2012-10-19 Комментариев: 0
подробнее

Запечённый карп.


Продукты:

1 карп (1-1,2 кг)
4 столовых ложки оливкового масла
100г бекона
4 зубчика чеснока
4 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока
1 лимон
соль и перец по вкусу
1/2 чайной ложки сухого розмарина
1 столовая ложка семян фенхеля
Просмотров: 1 282 Дата: 2012-09-12 Комментариев: 0
подробнее

Палтус с рисом, соей и травами.


Продукты на 4 порции:

4 филе палтуса
2 столовых ложки рубленого базилика
2 столовых ложки рубленой мяты
1/2 чайной ложки горчичного порошка
2 мелко нарезанных стебля лука-шалота
3 чайных ложки оливкового масла
2 измельчённых дольки чеснока
1 стакан риса
1 + 1/4 стакана бульона
1/4 стакана обжаренных соевых бобов
соль по вкусу
перец по вкусу
Просмотров: 1 095 Дата: 2012-07-30 Комментариев: 0
подробнее

Котлеты рыбные со сметанным соусом.


Продукты на 6 порций:

для фарша:
530г рыбного филе
1,5 чайной ложки приправы для рыбы
3 ломтика белого хлеба
80мл холодного овощного бульона
1 пучок зелёного лука
1 столовая ложка рубленой петрушки
1 яйцо
1 столовая ложка сока лайма
2 чайные ложки муки
80г сливочного масла

для соуса:
1 зубчик чеснока
1/2 чайной ложки молодого перца чили
соль
белый перец молотый
1 столовая ложка оливкового масла
2 чайные ложки лимонного сока
230мл сметаны
Просмотров: 4 222 Дата: 2012-05-16 Комментариев: 0
подробнее

Рыбка заливная.


Продукты:

300г филе красной рыбы
300г филе белой рыбы
2 моркови отварные
4 яйца, сваренных вкрутую
1 лимон
100г маслин без косточек
1 упаковка желатина
зелень рубленая
соль
лавровый лист
чёрный перец молотый
зёрна граната
Просмотров: 1 520 Дата: 2012-02-03 Комментариев: 0
подробнее

диета недели