» » » Страница 3

Лосось на гриле с молодым картофелем


Продукты на 4 порции:

1 филе лосося на коже весом 450-500 г
веточки пряных трав по желанию (розмарин, петрушка, тимьян)
сливочное масло
соль и черный перец по вкусу

для зеленого масла:

100-120 г размягченного сливочного масла
1 зубчик чеснока
пучок петрушки
морская соль и молотый перец по вкусу
Просмотров: 733 Дата: 2015-07-31 Комментариев: 0
подробнее

Рулет из лосося


Продукты:

2 филе лосося по 450 г каждое
100 мл молока
щепотка мускатного ореха
250 г белого хлеба без корки
300 г замороженного зеленого горошка
пара веточек петрушки
оливковое масло
350 г филе камбалы
1 морковь
1 яичный белок
соль и перец по вкусу
Просмотров: 2 624 Дата: 2015-01-22 Комментариев: 0
подробнее

Рыба с чесноком и лимоном


Продукты:

600 г филе кефали или палтуса
1 лимон
3-4 зубчика чеснока
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка горчицы
соль по вкусу
Просмотров: 1 094 Дата: 2014-10-07 Комментариев: 0
подробнее

Кальмары, фаршированные в грибном соусе


Продукты на 4 порции:

1 головка лука
1 болгарский перец
2 зубчика чеснока
300-400 г кальмаров
150 г грибов (вешенки или шампиньоны)
1 стакан сливок
1 стакан риса
1 стакан кипяченой воды
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки сливочного масла
оливковое масло для обжаривания
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 820 Дата: 2014-09-02 Комментариев: 0
подробнее

Лосось с овощами


Продукты на 4 порции:

4 стейка из лосося по 200 г
200 г баклажанов
200 г зеленой стручковой фасоли
200 г моркови
200 г репчатого лука
200 г красного перца
для заправки:
120 мл оливкового масла
5 лаймов
2 маленьких грейпфрута (или 1 большой)
1 пучок зелени (эстрагон, базилик)
молотый белый перец
Просмотров: 1 146 Дата: 2014-04-18 Комментариев: 0
подробнее

Тефтели из тунца с картофелем


Продукты:

400 г консервированного тунца
200 г отварного картофеля
2 яйца
30 г сливочного масла
измельченная зелень укропа
1 зубчик чеснока
1 маленькая луковица
соль и перец по вкусу
мука
панировочные сухари
Просмотров: 1 210 Дата: 2013-10-23 Комментариев: 0
подробнее

Фаршированная горбуша


Продукты на 4-6 порций:

1 горбуша весом 1,5 кг
2 помидора
5 яиц
1 лимон
100 г сыра
4 столовые ложки оливкового масла
1,5 чайные ложки соли
10 маслин
зелёные листья салата
Просмотров: 1 479 Дата: 2013-08-23 Комментариев: 0
подробнее

Треска с креветками и овощами


Продукты на 4 порции:

400 г филе трески
150 г креветок
2 клубня картофеля
2 помидора
1 артишок
100 г зеленого горошка
2 сладких перца
100 г томатного пюре
4 столовые ложки оливкового масла
250 мл бульона
2 столовые ложки уксуса
2 лавровых листа
соль и перец по вкусу
Просмотров: 1 319 Дата: 2013-08-05 Комментариев: 0
подробнее

Рыбные котлеты с сальсой


Продукты на 4-6 порций:

200г копчёного лосося
600г готового картофельного пюре
2 столовые ложки рубленой петрушки
2 столовые ложки молока
1 чайная ложка дижонской горчицы
25г муки
2 яйца
120г свежих хлебных крошек
соль и перец по вкусу
оливковое масло для жарки
зелёный лук для подачи

для сальсы:
1 луковица
1 манго
4 помидора
3 столовые ложки сладкого соуса чили
2 столовые ложки рубленой петрушки
Просмотров: 1 126 Дата: 2013-05-09 Комментариев: 0
подробнее

Дорада, запечённая в соусе чили.


Продукты:

филе 1 дорады
40г моркови
40г цукини
40г лука-порея
40г сладкого соуса чили
соус рыбный
15г сливочного масла
перец чёрный молотый по вкусу
1 чайная ложка сока лайма
оливковое масло
соль по вкусу
Просмотров: 1 354 Дата: 2013-04-22 Комментариев: 0
подробнее

диета недели